クープノン

先日パン友さんと、
「あのパンおいしいよね～」と話していたパン。
なんだか無性に食べたくなって焼きました。

クープナイフでクープ（切れ目）を入れる方法でなく、
クープを開かせる手法を使い、
チーズとバジルの風味豊かなクープノンです。

お塩はゲランドの塩。
味わい深いのです。

今日はマカロニグラタンの予定。
次男は間違いなくこのパンで夕食だなぁ。

我が家は基本的に週末に、ある程度まとめ買いをして、
急遽たりなくなったものを買い足すというような生活スタイル。

オットがスーパーでの買い物好きだから。
食べるのが好きだから、自分の目で選んであれこれと買いたいタイプ。

主婦としてはありがたい面と、
何にも考えずに、
カゴにあれこれ投入されるありがたくない面がありますが、
日々の食生活は大切ですから、
あまり文句は言わないようにじっとガマン。忍。（笑）
だからオットは冷蔵庫に何があるかだいたい把握しています。

暮らしが変わり、
なかなか落ちついてキッチンに立てない日々でしたが、
今週は時間がゆったり。

オットが今朝出かける際に、
冷蔵庫の鶏肉の存在をを知ってか、
「今日は親子丼は食べたくないから。」＜キッパリ
と言われ、親子丼など作る気もなかったけれど・・
なんだかそういわれると、
あえて親子丼にしちゃおうか？？なんて、
ちょっと思ったりもしましたが、（笑）
予定通りマカロニグラタンに。
家族の大好きメニューです。

時間のあるときまで、
留守に対応するために、
簡単に作り置くメニューにしようなんて思っていないぞ！！と、
主張する気持ちを抑えつつ・・
やはり家族の喜ぶものを作ってあげたいわたしでした。（笑）

さて、ホワイトソース作りましょうか～。