西陽がきつい時間帯の画像ですみません。
今日はバーニャカウダと決めていました。
新鮮野菜を買ってくるので、朝から。
ラディッシュは、マルシェのものではありませんが、江別の野菜を買ってきました。
お昼頃帰宅してから、
バーニャカウダソース作り。
おいしい野菜を食べられると思うと、
暑くても頑張れます。
今日はおいしい1日。
割れやすいので注意してくださいね😊と言われて買ったクッキー。
割ってしまいました。（涙
オットとふたり分、二枚だけ買ったのですが…。
でもバターの香りがとてもよい美味しいクッキー。
町村農場さんによってきました。
ソフトクリーム！
青空でしたが食べたのは車内でした。（笑）
今日は次の宅配を待ちきれず、
オットも休みだったので、宅配野菜をお願いしている農園さんが土日に出店されているマルシェへ。
欲しかった紫色のカリフラワーは、
既にありませんでしたが、満足。
あまりこの辺りには縁がなくて、
高校生の時に行事で訪れてことがあるのと、息子の試合で来たことがあるくらい。
せっかく来たのだから、近くを少し見ていこうとのことで、町村農場さんにもよって。
ゆめちからテラスにもよってきました。
これ、小麦です。
PASCOさんのパンが買えるみたいで、
賑わっていました。
こちらには入らなかったのですが、
お隣の野菜直売所も見てみようかと、またよって山菜やルバーブなどを買いました。
久しぶりのドライブも楽しかった。
今日は野菜まつりです。（笑）
砂肝のコンフィを作りました。
内臓系苦手なわたしも砂肝のコンフィは食べられます。
この柔らかさは、
コンフィの調理法ならではですね。
冬場はドライを使うローズマリーも、
この時期はフレッシュが使えます。
嬉しいな。