今朝のオットのお弁当。
・れんこんの天ぷら
・ゴーヤのかき揚げ
・煮穴子〈昨日の残り
・三つ葉入り卵焼き
・かぶの浅漬け
・ひじき煮
・れんこんのきんぴら
・紅くるりの甘酢漬け
生めかぶの季節。
ひたすら黙々と刻んで湯通しをして、
この時期何度も買います。
市販の味付けのものは味が濃いものも多くてちょっと苦手。減塩を心がけるようになってからは特にそう感じてしまい。
素材からが1番美味しいので、
手に入る時期に楽しみたくて。
わたしは少しだけポン酢をかけることもありますが、基本は何もかけないでも、
美味しく食べられてしまいます。（笑）