ポテトオムレツ弁当

オットの帰宅が遅い日が続いて、
真夜中にお弁当箱を洗っているmittenです。
わたしはお昼寝しようと思えば出来るけど、
（その後使いものにならなくなりますが・・）
一家の柱であるオットは大変だなぁ・・と思います。
どこのお父さん達も、みんながんばっていらっしゃいますよね。
寒くなりましたから、お体にはくれぐれも気を付けてくださいね。

今朝のお弁当

・ご飯
・イカリング
・ポテトオムレツ
・チャプチェ
・ブロッコリー
・かぼちゃ煮
・日本ハムの照り焼きハンバーグ
・ウィンナー

昨日モカさんから、た～くさんじゃがいもを頂きました。
モカさん、ありがとう～。
なので、今朝はポテトオムレツ。キタアカリです。

レッドムーン？だったかしら・・赤い皮のじゃがいもも食べるのが楽しみです。
お弁当に入れやすいようにカットしましたが、
ドーンと焼いたオムレツの残りを食べている長男が嬉しそうでしたよ。
ごちそうさまでした～。

デジカメが・・

時々ご機嫌斜めになる我が家のデジカメ。
今朝はレンズがカバーが開かなくなってしまいました。
あ～とうとうダメなのか・・。
今朝は携帯画像です。

・ごはん
・自家製メンチカツ
・卵焼き
・ブロッコリー
・ニンジンのグラッセ
・さつまいもの茶巾
・キャベツの千切り

定番中の定番のお弁当おかずですね。
メンチカツは大好きなので喜んでくれているはず。
何にも言わないからわからなけれど・・（爆）

今日は、進路にあわせてあちこち見学に行くそうです。
息子は国公立と私立の大学を回るバスツアー。
市内は既に見たところもあるので
日帰り出来るところだけですが、市外にも目を向けてコースが組まれています。
専門学校コース、就職コース、教育学部系、理系、文系・・・
などなどそれぞれ分かれていくそうです。

進路についてより具体的に考えられるように入学当初から
色々見学や講演等が企画されていて、
こういうところは私立の良さですね。

授業がある日だったりして、
オープンキャンパスにも行きにくい息子達。
日常の学生さんと大学を見られるので、
平日に見学出来るように考えてくれている学校に感謝です。

どんな進路に進んでいくのか、なにを勉強していくのか、
おおよその方向性は決めたらしい息子。
それを実現出来るかは、本人次第。
だれも君の人生を生きることはできないのだから、
自分で切り開くしかないのよ。
しっかり自分の目で見て、足で歩いて何かを感じてくれるといいです。
成長に連れ、親にしてやれることは、本当にもう少ないですね。

振り替え休日の朝

昨日は　次男の学習発表会。
劇の発表でした。
うちの次男は年の割にはクールな男ですが、とっても照れ屋です。
なので、主役や主役に準ずるような役に立候補するようなことは
絶対にありません。（笑）

今回も、役決めは立候補で複数いる場合は、オーディション形式だったそう。
主役級をやりたい子が沢山いる中、やはり次男はその他大勢の脇役の中でも
超せりふの少ない役でした。あはは・・やっぱりね。
見せ場といえば、８段の跳び箱を飛び越えること。
ははぁ～、得意分野で役を選んだ訳ね。

でも普段なら軽く飛び越えられる高さでしたが、
実は練習中に変に手をつき負傷していて、しばらく跳び箱はドクターストップ。
かなりよくなって本番臨んだものの
本人の中では「失敗したらどうしよう・・」との思いが
グルグル巡っていたらしく、無事に飛び越え劇も成功して帰宅した後
頭痛と吐き気に見舞われて風邪かとおもったら、プレッシャーだったみたい。
少し寝かせて休ませたら、よくなりました。

朝、「失敗したらしたで仕方がないから、怪我だけしないで」と
送り出しましたが、緊張していたのですね。
いつもは、一歩引いて状況を判断できる落ち着いた子ですが、
結構プレッシャーに弱いタイプという事が発覚した１日でした。（笑）



今朝のお弁当。

赤がない！！
昨日はバタバタしてしまって、ろくに買い物せず。
あり合わせだとダメですねぇ。

・ごはん
・ポークチャップ
・ポテトサラダ
・青梗菜のおひたし
・切り干し大根の煮物
・きんぴらゴボウ（こんにゃく入り）
・かぼちゃのソテー

たくさんの出逢いに感謝して・・３周年

今日で開設３周年迎えた「おいしいしあわせ」。
３年も続けられるとは、正直自分でも思っていませんでした。

ＨＰ作成は、ちんぷんかんぷん。
それでもゆっくりトライしようと思っていた頃、
ブログというものがはやりはじめ、
掲示板に投稿するような気軽さで自分の場所がもてると言うことで、
よくわかりもしないままに見切り発車したのが、
３年前の１１月４日のことでした。

それから３年。
相変わらずの画像と、相変わらずの文章で、
時々休んだりもしながらでしたが、
やめることなくわたしの日々のあれこれを綴ってこられたのは、
見に来て下さる皆さんがいらしてくださったからに違いありません。

コメントを残して下さったたくさんの方々は、
わたしが嬉しいときは一緒に喜んでくださり、
愚痴を言えば慰めて下さり・・悲しいときは励まして下さいました。

普段口に出して言えない気持ちや思いを、
綴れるこの場所があって、
何度も助けられたと思うことがありました。

たくさんの出逢いに感謝して・・
３度目のこの日を迎えられたことを本当に嬉しく思っています。

これからもいつも通り、
華やかさや、贅沢さとはご縁がないブログだと思いますが、
等身大のままで、
ここを温もりのある場所にしていけるように綴っていけたらと思っています。

いらしてくださった沢山の皆さんに感謝の思いをこめて・・
「ありがとう」の気持ちを贈ります。

今後とも、どうぞよろしく願い致します。


　　　　　　　　　　　　　　　mitten@おいしいしあわせ　

きのうのおやつ

昨日は、おやつ代わりにパンを焼いておきました。
あり合わせです～。
お買い物に行くのが面倒なときは、
在庫の材料で作る方が面倒ではないと思ってしまうのが、
「出不精」のわたしを物語るような気がします・・。

もちろんお友達に誘ってもらえば出かけるし、
気が向けば一人でぶらぶらするのも好きなんですが・・
基本はやはりおうちにいるのが好きなんです。

よく友人にちょこっと出かけて買ってくれば、
そっちの方が面倒じゃないでしょと言われるのですが、
そのちょこっとが面倒なときもあるんですよね。
確かに面倒くさがりでずぼらだから・・。（爆）

今は、戸建てに住んでいるから、
なんだかんだと玄関まで出ることがあるけれど、
わたしのような人間がマンションの高層階に
住んだとしたらホントに外に行かないかも。
それもいいかなぁ～なんて思っちゃったりもするけれど。（笑）

今日も今日とてホントはお買い物に行かなくちゃいけないのですが、
なんだか気が向かないわたしです。
冷蔵庫空だろ～と、男子チームに怒られそう～。
行ってこなくちゃね～。

今日のお弁当とどら焼き

今朝のお弁当。

・舞茸ご飯
・酢鶏
・葱いり卵焼き
・シューマイ
・青梗菜のおひたし

今日は使い捨てお弁当箱。
オットの都合ですが、詰め方等考えなくていいように
息子も同じ物で。
酢豚でなく酢鶏。豚よりさっぱりめです。

今日はご飯がメインということで、
おかずは少なめ。
ご飯を朝炊くのが一番のお仕事で
いつもよりちょっと余裕がありました。（笑）



昨日は、友人からメールで「どら焼き買いに行かない？」。
変わり種どら焼きのお店に友人三人で行ってきました。

各種ある中あまり冒険出来ないわたしは、
許容範囲の「抹茶金時」と多少の冒険の「ラムレーズン」。
ラムレーズンは大好きなので、新商品ということもありトライ。
どちらも非常に美味でございました。

マンゴーとかクレームブリュレにトライする勇気が欲しい。（笑）


日ハムは負けちゃったけど、大好きだよ～。
来年もまた楽しませて下さい。
長いシーズンお疲れ様でした。

今朝のお弁当

おはようございます。
昨日はご心配ありがとうございました。
なんとか復活です。
でも今朝は冷食のお世話にもなって、
無理のないようにしました。

・ごはん
・肉じゃが　（豚肉の・・笑）
・卵焼き
・ウィンナー
・レタス
・トマト
・かにかま
・豚肉の香り揚げ
・ベーコンとピーマンとシメジの炒め

今週は、土曜日も長男のお弁当が必要。
あの（笑）頭痛の中でも
休まず作ったので、何とか乗り切りたいと思います。