保冷バッグと帯ちゃん広ちゃん

北海道の銘菓を沢山作っていらっしゃる
六花亭さんにはポイントカードがあります。

おみやげや、お使いものだけでなく
日々のおやつとしてもよく利用するため
お買い物の度に少しずつポイントはたまるのですが
交換したいと思う商品が特にはなくて
何となくたまる一方でした。
食器って一客だけあってもなぁとおもったりもして。

でも昨日通りかかったら、かわいい保冷バッグが出ていて
これなら・・と思って。
有名なあのカラフルな袋のイメージとは違い、
（あれはあれでかわいいけれども）
六花亭の雰囲気は残しつつ、シンプルでかわいかったから。

お持ちよりの時にもマチがあるから、使いやすそう。
もうそこのお店では残り少ないそう。
間に合ってよかった～。




そして先日から買おうと思っていた、
六花亭さんの 生粉餅「帯ちゃん　広ちゃん」。
新しいお菓子です。
ひとつは小豆餡、ひとつはトラ豆餡。
甘すぎず美味しいです。



包みを開けると２個のお餅なんですよね。
色味も優しいですね。

ドイツパン教室

今週は平日に出かけることが多く、
夜は息子にパソを占領されてなかなか更新が思うように出来ません。
いらしてくださった方、ごめんなさい。
そしてありがとうございます。

家族揃って夜遅くまで行かなければならなかった事などもあり
ハードな週でしたので、みんななんだか疲れている今週です。

そんな中でしたが、楽しみにしていたドイツパン教室へ。
パンはもちろんですが、ドイツや北海道の食のお話しを
伺いたくて出かけてきたのでいろいろお伺いし、
楽しい時間となりました。

チーズやジャム、野菜などこのプレートの上は、
ほぼ道産食材で賄われています。
北海道の土の恵みや、豊かさを感じる事が出来ますね。

自分の勉強している場所以外で習うことは、
新鮮でもあるし、見方や考え方なども勉強になります。

そしてまた、
わたしが籍を置く場所のまた違う良さも改めて発見できたり、
どちらも私にとってはとてもプラスです。

これからもこだわることなく、
良いと思う物、興味のあるものはどんどん勉強して行きたいと思います。

その中で、私らしい暮らしにつなげていけたら・・と
思うのです。

おやつ

先日は米粉でつくった蒸しパン。
今日は、ノーマルに小麦粉で。
ほんのり甘くて、懐かしいおやつ。
今どきの子供の息子達も大好きです。
おやつと呼ぶのがとってもお似合いですよね。

今朝情報番組で新潟の地震から１年、
その後の復興の様子を取材していました。
仮設住宅にお住まいの方もまだまだ沢山いらっしゃるそう。
もう一年、いやまだ一年しか経っていないのですよね。
元通りの生活に戻ることがどんなに大変なことか・・。

でも取材を受けていた皆さんは、
そんな中でも笑顔で応対されていました。

宮城、岩手の地震もあったばかり。

私は、ここで思うことしかできないけれど・・
みなさんの日常が１日も早く取り戻せる日が来ますように。

お弁当２日分

二日分のお弁当です。
昨夜は息子が学校祭の準備とやらで私のパソコンを占領。
オットのパソは、私には使いにくくて
更新はやめることにしました。
でも、このパソは、私のだよ～。

・ごはん
・鶏の油煮
・しめじ
・紅鮭
・卵焼き
・にんじんのきんぴら
・ピーマン炒め
・モーニングサーブ　粗挽きミニステーキ　
　（ダルビッシュがパッケージにいたので・・
　　　　朝からしっかり食べようって。笑）
　　　　
　　　

こちらは今朝のお弁当。

・ごはん
・茄子の挟み揚げ
・ブロッコリー
・挽き肉入りオムレツ
・アンティエ　レモン＆パセリ
・しめじ
・かぼちゃのソテー

フライパンでプリン

いつも遊びに来てくださる
☆...シアワセノカタチ...☆のシュフさんが
美味しそうなプリンを作られていて、あ～プリン食べたいなと
思い立って今朝朝食の支度の脇でプリン作り。



オーブンや蒸し器は使わずに、フライパンで。
キッチンペーパーを敷いて、お湯をはって。
底面の熱の通りが、少しきつくなりがちですが
家庭のおやつ。手軽さも大事です。＜言い訳

カラメルは後がけで。
もう少し焦がしてもよかったかな。


今日は次男がお友達の家からカブトムシを譲り受けてきました。
ちゃんと面倒見られるのかしら。
私は、菜園の青虫とかは平気ですが
とかは少々苦手。
手伝わないよ～

今朝の朝ごはん

今朝の朝ごはん。

・きのこごはん　（鶏肉　人参　舞茸　えのき　しいたけ　油揚げ）
・卵焼き
・ささげとインゲンの炒め物
・サラダ菜
・きゅうり
・アンティエ　（レモン＆パセリ）

暑いのでおみそ汁さぼってます。（笑）

今日も平常通り登校の長男。
お寝坊はできません～。（笑）
次男も今日は予定があるし。
いつも通りの時間に朝ごはんです。

そういえば、ご飯関連の商品が売れているそうですね。
お茶づけ海苔とか、レトルトの丼とかカレーとか。
パンがずいぶん高くなった印象があるから、
毎朝パン食のおうちもご飯の回数を増やしているのかな。

うちは基本的にご飯だからあまり変わらないけれど。
パンがあれば迷わず次男は一人でパン食ですけれどね。

お米も売れているそう。
新米の季節を前に、
我が家がいつもお願いしているお米もなくなっちゃったそう。
１０キロだけ、mittenさんが買ってくれると思って
よけておきましたとお米やさん。
これがなくなると違うお米を買わなくちゃいけないみたい。

新米が出るまで、
今食べているものとあまりに変わらないように
同じく減農薬有機栽培の「ななつぼし」が
いいかもと勧められました。
名前は聞いたことがあるけれど食べたことがないので
まずは少ない単位で買ってみるつもり。

ホントは地産地消で、もっと道産米食べないとね。
美味しかったら道産米だしこれに替えてみようかな。

きょうのおやつ

今日のおやつはフレンチトースト。
こんがり焦げ目をつけて。

実はわたしはフレンチトーストってあまり好きではないのです。
美味しいものを食べたことがないのかも知れない。
その前に好きではなくなっちゃったので、
トライしていないんですよね。

それなのになぜ？と思われるでしょうけれど
次男の英会話の教材にフレンチトーストの作り方が取り上げられていて
どうしても食べたいそうで。

フランスパンではなく、
自家製の山型食パンで作ったのですが、今日のおやつとなりました。

美味しいと言えば美味しいけど・・・
正直やっぱりあんまり好きじゃないかも。（笑）
まぁ次男が好きならいいのです。

最近ずっと寝苦しかったりオットの仕事が不規則で
寝不足だった私。
午前中、家族を送り出した後二度寝してしまいました。
少しスッキリ。
明日もお寝坊は出来ないので、頑張らないと～。

今朝のお弁当と今日のおやつ

今朝のお弁当。

・ごはん
・からあげ
・イカリング
・たまごやき
・かぼちゃの素揚げ
・人参のグラッセ
・茹でインゲン
・ブロッコリー

　　　　　

今日のジャムは自家製梅ジャム。
次男が大好きで、甘いジャムより今日は梅ジャムの気分なんだとか。（笑）
たっぷりのせていただきます。
暑い季節、梅の酸味は元気が出ますよね。

　　　　　

今日は、朝から学校のお仕事。
慣れた仕事とはいえ、やはり気を遣いますね。
帰宅後もちょっとバタバタしてしまい、
おやつは買いに行こうか・・とも思いましたが
すぐに出来る物もあるじゃない・・と自分に言い聞かせて
焼くことに。
はじめてしまえば、かえって楽しく作業して
全然問題ないのですよね～。
取りかかるまでの「ちょっと面倒・・」と思う気持ちがいけないのです。
はい、わかっています～。＜反省　

ちいさなしあわせ

今朝、玄関周りのお掃除をしていたら
薔薇の花を頂いたので久しぶりに花を飾りました。

お花があると気持ちも明るくなるとわかっていても、
特に怪我をした後は、なかなかそういう気持ちにもなれなくて。

きれいに咲いている薔薇を、
「飾らない？」と声をかけて頂いたので遠慮なく頂くことに。

　　　　　　

切り落とした物は、プリンの瓶に。（笑）
食卓にでも飾りましょうか。

お花を飾ることで感じる、しあわせなきもち。
気軽に声をかけて頂いて、お花をいただける関係も
またしあわせなきもちになれる。

ちいさなしあわせが、日常の中にはたくさんありますね。
心に元気がないと、
そんなしあわせも気がつかないことが多いから
ちいさなしあわせを大切に出来るような暮らしを
心がけていけたらと思う朝でした。

シフォンケーキ

相変わらずシフォンナイフに苦戦のmittenで、
少々肌荒れで出てきてしまいましたが、美味しいシフォンです。
長年スパチュラで出していたので、
それを使えばいいような話なんですが、
やっぱり道具は使いこなしたいと思いまして。
さっぱり上達しないんですけどね～。（笑）

今日は庭先の草取りを少し。
長い間座っていられないので、少しずつなんですが
やはりやらないとあっという間にすごいことになってしまうんです。
それでも少しきれいになると嬉しいものですね。

今日は買い物に行きましたが、気づけばカゴの中はきのこだらけ。
しいたけ、しめじ、まいたけ、えのき、プナピー、なめこ・・


きのこが好きなんです・・。それから茄子も・・。（笑）
笑っちゃうような買い物ですが、きのこが沢山あると思うと嬉しいな。