夏休み最終日

今日は小学生の夏休み最終日。
ようやく明日から２学期です。

夏休みの最後のおやつは自分で作ると
鯛焼きを焼いた次男。

私は材料を合わせて生地を作るけれど
自分でやりたい次男のため＜見てやるのが面倒で・・（爆）
彼の使い慣れたホットケーキミックスで。

私は、ホットケーキミックスの香りが苦手なんですが
（食べられますけど）
鯛焼きにするとあまり気にならずに
おいしく食べることが出来ました。

ちゃんと焼けた鯛焼きに次男も満足。
美味しいおやつになりました。

宿題、自由研究、借りた図書、上靴。
忘れ物のないようにまた２学期頑張ってね。

水まんじゅう

今日から長男は２学期。
平常通りの生活が戻ってきます。
次男はもう少しお休みなんですけれどね。

昨日はオットと２時間ほど寄り道しながらウォーキング。
足が完全とは言えないので、早足では歩けないけど
ずいぶん歩けるようになりました。

今朝の気温は１５度程度と急に寒くなってきた札幌。
もう少し夏の暑さに頑張って欲しいところです。

沢山歩いて甘い物が欲しくなり帰宅後水まんじゅうを作りました。
暑さは少し遠のいているけれど
つるんとした口当たりと甘さは、元気が出ますね。

げんこつシュー

もりもとのげんこつシュー。
北海道ではおなじみですね。
香ばしいシュー皮が美味しいシュークリームです。

このほか色々なケーキを沢山持って
昨日は妹家族が遊びに来ていました。

２年前、
とても元気でそして大きな赤ちゃんで生まれた甥は
我が家のアイドル。

長男は、夏休み中も部屋にいることが多いけれど
甥がいる間は甥のそばを離れず。（笑）

次男はなんとか甥を笑わせようとあの手この手。（笑）

年に何回か会うけれど、甥にとっては多分あまり知らない人という認識。
慣れてもらうまでが一番大変。そして慣れた頃帰っちゃう。

もうすこし大きくなって、ちゃんと認識してくれるように
なるといいねとみんなで話していました。

夏休みになってから、何度か妹の旦那様のお休みにあわせて
連絡をもらっていたけれど、
我が家の予定と合わずに会えずにいました。
普通ならまたそのうちね・・となるのだけれど
今回は妹が妙に何度も「遊びに行きたい」と連絡をよこすので
なんでかな～とおもっていたら、やはり思惑が。（笑）

好きなアーティストのコンサートに行きたいらしい。
シフトで働く旦那様の予定は今からは読めないし、
甥を預かってほしいとの事でした。

妹の旦那様は週の殆どを家を空けることも少なくなく
殆どの時間をたったひとりで子育てを頑張ってきた妹なので
オットがすぐにＯＫ。

「たまには息抜きさせてやらないと。」と。
妹には優しいんですよね～。

そのコンサートは、ずいぶん先の話。
でも妹は早く了解をとりつけたかったんでしょうね。（笑）
まぁ楽しく行ってらっしゃい。３年ぶりだそうですよ。

ほうじ茶ゼリー

雨の札幌。
お天気は悪いけれども蒸し暑く、
お留守番の次男とわたしは
せめてもの扇風機の風に当たりながら
何とかしのいでおります。

こんな日にはおやつもさっぱりとほうじ茶のゼリー。
少し甘みも入っていますよ。
といっても
いつも使わせて頂いている
上田悦子さんのレシピよりすこし控えめにしてみました。

でもね、これはこれで良いのだけど
甘みはちゃんと分量通りの方がいいのかも。
もうすこし甘みがあっても良いなと思ったので。
レシピってちゃんと考えられているんですよね。

私は、実は緑茶よりほうじ茶が好きなんです。
もちろんお菓子に合わせたりして
緑茶も美味しく頂きますけれど。お茶は好きなんです。

一年中冷蔵庫にかならず作って置いてある麦茶も
最近美味しい水出しのほうじ茶を見つけてからは
そちらの方が多くなりました。

オットの実家は緑茶以外は日本茶を飲まないので
オットは殆どほうじ茶を飲まずに育ちましたが
今では彼もほうじ茶好きに。
お弁当の時の水筒の中は、
夏はアイス、冬はホットでほうじ茶です。（笑）

食後にお口をさっぱりさせるためにも良いこのゼリー。
暑い日にはさっぱりと美味しいですよ。

焼いてます。

今日からお休みに入られるかたも多いことでしょうね。
帰省をされたり、旅行をされたり。
楽しい時間をお過ごし下さいね。

我が家は、いつもと変わらない日常を送っております。
次男の夏休みの宿題と、自由研究は終わったので
あとはのんびり漢字や計算練習くらいさせれば
あまりうるさく言わなくてもいいかな？と思っています。

今日は暑かったので、
夜はお蕎麦とおかずをあれこれと作りましたが
その中のひとつが画像の伊達巻き。
少し上達したでしょうか？（笑）

日々のおかずとしても
家族には人気であっという間になくなりました。

トマト専用ドレッシング

いつも遊びに来てくださる
「のん先生の日々のこと」の「のんさん」に
教えて頂いたトマト専用ドレッシング。
早速作ってみました。

今日はトマトが自宅で収穫した
ミニ（大きくなり過ぎミディ）トマトしかなかったので
湯むきしてドレッシングに漬け込み
冷やして頂きました。

玉葱大好きなのですり下ろしがたっぷり入った
このドレッシングはおいしい～。

トマト専用というお名前でしたが
わたしは何にでもかけて美味しく頂けそうです。

のんさん、美味しいレシピありがとうございました。

トマトといえば、
昨日トマトを収穫したあと次男と出かけようとしたら
我が家の小さな菜園が荒らされている。

カラスの仕業でした。

ゴミの収集日で朝から一羽がうろうろしていたんです。

被害自体は大きくはありませんでしたが、
どんな風に荒らしたんだろうと思うと
もう周りのトマトも食べる気がしなくなってしまい・・。

これが最後の収穫かも。

ちゃんと赤い実を狙うんですよね。

これから赤くなるまだ青い実は被害がないのかな・・・。

ちょっと悲しい気分でしたから
この美味しいドレッシングは元気が出ます。

気を取り直して、
美味しく収穫してあったトマトいただきま～す。

今朝のお弁当

久しぶりにお弁当画像。

ようやく長男も週末から本格的に夏休み。
一週間しかないですが・・。
なので、今日はオットの分だけ。
先週は息子が合宿でお弁当がないことから
休んでいいよといわれオットのは休んでいましたが
外食も飽きるのでしょう。
「あしたは？」と聞かれたので「作りますよ」と答えました。（笑）

・・といっても、私のお弁当も変わり映えしませんが・・

・鶏の油煮のせごはん
・インゲンのゴマ和え（友人が帰省先で収穫してとどけてくれました）
・丹波シメジ炒め
・茄子の生姜焼き
・人参のきんぴら
・ブロッコリー
・卵焼き

最近はウォーキングやサイクリング等
運動を頑張っているオット。
もともとスポーツマンですから代謝がいんですよね。
同じようにあるいても、私よりずっとカロリー消費。ムカ（笑）

日々の食事も野菜中心です。
でもお昼はちゃんと食べるそう。
野菜おかずを中心に、お肉も少し入れました。
長男のお弁当との兼ね合いを考えなくても良いときは
楽ですね～。

付録♪付録♪

新聞広告で見て、「買おう！」と心に決めていた
今月の「ＬＥＥ」。

美容室や息子の矯正歯科の待ち時間には
必ず読んでいるけれど・・
読んでみて、手元に置きたい物だけを買うくらいで
毎月は購入していないのですが・・。
今月は付録付き。

「キャス・キッドソン」×「ＬＥＥ」のポーチ。
花柄～。しかも派手すぎない感じ。買うしかないでしょ。（笑）
と思っていたら、野ばらさんが早速購入されて
ブログで見せてくださいました。
雰囲気がよくわかり、
私も買いに行かなくちゃ～と
お買い物ついでに、スーパーの雑誌コーナーへ。
「あった～。」
少し薄手だけど、使いやすいデザイン。
何入れようかな？

なんだか付録に恋をしてお小遣いをやりくりし
マンガ本を買っていた子供の頃の気持ちを思い出しました。

ポーチとかハンカチとか気軽に持つバッグとか
日々使うような身の回りのものは
ついつい、いくつになっても
大好きなローラ・アシュレイにばかり目がいってしまうけれど
同じように花柄でも雰囲気の違う物も良いですね。

野ばらさ～ん、ゲットしました～。
見せてくださってありがとうございました。

ただいま

急遽１日だけ平日にオットの休みが取れたので
週末とあわせ３日間の夏休み。
キャンプに出かけてきました。

事前の予約もしていなかったので、
さぁどうしよう。

いつもなら２泊３日でゆったりと過ごすけれど
急なことで土日は既に予約でいっぱい。

だから一泊しかできないし、
移動で疲れないよう
市内の行き慣れたキャンプ場に
問い合わせると、「一泊なら大丈夫ですよ」との返答。
お世話になることにしました。

今回は一泊のため、「遊ぶ」を楽しむために
料理等は手間をかけず、夜は焼き肉。
朝も簡単にということで、
装備も簡単に身軽に出かけました。



昨夜の我が家のリビング。
ゴミ袋・・よければ良かったですねぇ。（笑）
個別に炊事場があるので、
ゆったりしたこのサイトが好き。
とれてよかったな～。



滝野すずらん丘陵公園という
大きな大きな公園の中にたくさんの施設があり
キャンプ場もその中のひとつ。

ですからキャンプをしない方でも、
子供からお歳を重ねた方も、
沢山の楽しみ方がある場所です。

うちからは一時間程度でいける手軽な場所で
何度となく訪れています。




次男は私のおなかの中で９ヶ月まで、
生後八ヶ月からのキャンプ歴。
キャンプ場では本当に生き生きとはね回ります。

夜もイベントのキャンプファイヤーにも
うまく日程があって参加出来、
あっという間に一泊二日は過ぎていきました。



次男は乗馬体験も。
今度はトレッキングにも参加したいそうです。

他にもたっぷり遊んで先ほど帰宅。
走り回った次男は、バテてお昼寝中です。

でも夜は夏祭りに行くそうですよ。
夏休みは大変だ～。（笑）

夏休み

我が家も家族での夏休みです。
ちょっとバタバタしておりますので
ブログ夏休みにさせてくださいね。

すぐに戻ると思いますが・・
まずはお知らせまで。