ごまめ自家製焼きそば・868～2023.04.21

ごまめ自家製焼きそば・868～2023.04.21

“五目あんかけ焼きそば”

堅麺のあんかけ焼きそば。ホットプレートでテコを使って押さえながらバリバリに硬く焼く。そこに豚肉、海老、白菜、にんじん、しめじ、ピーマン、そしてうずらを使っての五目あんかけを掛ける。この焼きそば、時間が経ってもいつまでもバリバリで美味しい。これは、イケまっせ。