ごまめ自家製パスタ・669～2022.08.06

ごまめ自家製パスタ・669～2022.08.06

“明太子スパゲッティ”

明太子があったので、スパゲッティを、しめじとブロッコリーを少し入れましたが、主役は明太子。牛乳は入れましたがあっさり目に仕上げたつもりですが、明太子の辛みがあって旨い。でも、アクセントになって良い仕事をしたのが青シソ。これは控えめながら大事ですよね。