ごまめ自家製うどん･54～2020.06.05

ごまめ自家製うどん･54～2020.06.05

昨日打ったうどん､翌日の今日､食べました｡

茹でる前は､水分トンで不安でしたが､少し長めに茹でると､

風味は無いように思うが､味と食感はイケる｡

最悪は､冷凍も可能と････｡

今週末には､うどん用小麦粉家に着く予定なので､

またまた近いうちに挑戦でおます｡