ごまめ～の～いちょかみ・Ⅱ

趣味（落語と本）の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製うどん･54～2020.06.05

2020-06-05 13:50:20 | うどん･蕎麦・そうめん
ごまめ自家製うどん･54～2020.06.05

昨日打ったうどん､翌日の今日､食べました｡
茹でる前は､水分トンで不安でしたが､少し長めに茹でると､
風味は無いように思うが､味と食感はイケる｡



最悪は､冷凍も可能と････｡
今週末には､うどん用小麦粉家に着く予定なので､
またまた近いうちに挑戦でおます｡

ごまめ～の～いちょかみ

好きな落語と本それとお昼のおうどんを,ほんの少し紹介。

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