ごまめ自家製パスタ・1052～2023.12.24

ごまめ自家製パスタ・1052～2023.12.24

“明太子スパゲッティ”

これは、今や我が家の定番の“明太子スパゲッティ”。たっぷりの明太子、マヨネーズ、麺つゆ、そして多めのバター。それを常温で混ぜ合わせて置いて、茹でたての熱々のスパゲッティを入れて手早く混ぜて皿に盛って、さらに多めの青シソを。最後は味変で海苔を掛けましたがこれも美味しお真下で。

②、長芋と水菜のサラダ