ごまめ自家製うどん・189〜2020.12.26

ごまめ自家製うどん・189

“かき揚げうどん”

近くのスーパーで買ったお惣菜のかき揚げでおうどんを｡きざみ揚げも入れて具沢山で食べる｡うどんは生麺でしたが､太めのうどんを選びましたが歯ごたえもあり､私のうどん以上で残念ながらなかなかイケました｡月曜ぐらいには今年最後の正真正銘の自家製うどん打ちたいと思います｡

 

②､お値段は少し高めですが､生うどん太めで腰があり茹で時間を調整すると､良いうどんに｡