重己･堺筋本町～2020.07.16

重己･堺筋本町～2020.07.16

ほんと久しぶりに､“重己”さんへ､

新メニュー､肉わかめを冷やでいただく｡

プロの味に感動････美味しいおうどんですな｡

きれいな“重己”さんのおうどん

微妙な細めの麺､それでいてコシがある｡

この頃､見た目でお味が想像できそうでおます｡

ということは､この色つや､しなやかさ､最高でおますな｡

それと､香りと旨味のあるお出汁｡

いつも､飲み干してしまいます｡

別皿で提供してくれた､お肉｡

あっさり目ながら､お肉の旨味がじんわり滲みでてくる｡

別皿で提供してくれた､わかめ｡

色んなお店で､わかめうどん食べますが､

この“重己”以上のお店には､出会いません｡

新メニュー

この時期に､値上とは､うどんに自信がある証ですな｡

鏡に映った､重己さんの看板に注目｡