日本のB級グルメの代表格、それはやっぱりラーメン!! 博多の「がんなが」だけじゃなくていくつかなつかしいラーメンがありますが・・・
ちょうど乗り換えの都合で以前に住んでいたこの街の駅前に。以前は駅を降りてすぐに見えた老舗のホテルがなくなって少しすき間の開いた風景に、以前と変わらずたたずむこの店! 「すえひろ」
この店は入ってすぐにオーダー。野菜(ねぎやもやし)、それに脂も増やせます! なぜかこの地方のラーメン屋にはいなりや巻き寿司があるところが多いんで、ついつい・・・
あ~、きたきた、この「怒涛の背脂っ」!! (ホントは背脂じゃないらしいけど・・・) 圧巻です!! あ~、なつかしい味。
なつかしい味といえば、場所はぜんぜん違うけどG県K市にあるラーメン北山。透き通ったしょうゆ味スープの佐野ラーメンの系列。ここのラーメン、マスターが手で、一度も切らずに延ばすんですよ! 手延べの平たくて太い麺。やわらかいのにモチモチコシがある!
地元に帰ってきた若者たちがお店の人たちとなつかしそうにあいさつしてました。