オレンジのスマイルカット

　柑橘類が大好きです。
　もちろん、信州生まれなのでリンゴも大好きなのですが、今の季節は柑橘類が美味しい！
　伊予柑、デコポン、はっさく、などなど。スーパーの果物売り場にもいろんな柑橘類があって、「すっぱいもの好き」「オレンジ色好き」の私としてはハッピーになります。

　輸入オレンジよりは国産の柑橘類が好きな私ですが、ときどきネーブルオレンジも買ってます。
　そこで、この「スマイルカット」！
　てっきり、ただ「くし切り」にするもんだと思い込んでいたのですが違うんですね。
　「まず横に半分に切る」というのにビックリ！今まで、縦に切っていました。

　うーむ。「スマイルカット」という名前はずいぶん前から知っていたはずなのになぁ。


　『オレンジのスマイルカット』

　スマイルカットの切り方を５枚の写真で説明してます。

＜関連リンク＞
「オレンジのカットの方法」 - 心斎橋花房
（ページのだいぶ下のほうに写真で説明があります。）