本日のランチは、阪南市の「台湾料理 鴻福(こうふく)」へ
駐車場が広くて入りやすく、美味しい台湾料理が味わえるお店。
前回気になっていた「西安刀削麺」より『トマトと玉子刀削麺』を注文。
トマトベースのスープが優しい味で、トマト・玉子・ピーマン・ネギが混ざり合って麺を包み込んでいる。
きしめんのようで平らな刀削麺の食感が良くて、トマトが好きな私好みの美味しい一杯だった
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大阪府阪南市貝掛168