切り干し大根作り

昨日から急に寒なった。
我が家のすぐ裏の玉ねぎ畑（よその人の畑やけど）に、うっすらと霜。




そろそろ冬ごもりの準備にかからんと。
人間は熊みたいにひと冬分の食いだめでけへんから、保存食作っとくしかない。
で、大根をちょびっとずつ抜いてきて切り干し大根作り。




これまではちっちゃいのしかでけへんかったのに、この冬は直径５～６ｃｍ位まで成長。
へー、自然農でもこんな大根できるんや。
ともあれ頑張ってくれてる大根さんたちに感謝しつつ、せっせと冬の間の糧作りにいそしも。