ストーブのお世話になってた自家製ヨーグルト。
ストーブ使わんようになったらどないしよ。
ゆうんで買うてみたヨーグルトメーカー。
ロングライフの成分無調整豆乳と市販ヨーグルトで、
さっそく作ってますがな自家製豆乳ヨーグルト。
このヨーグルト使うて、
おやつはヨーグルト入りパウンドケーキ。
たまに食べるパンは、発酵もベンチタイムも無しの、ヨーグルト入りパン。
材料混ぜてオーブンで焼くだけやから、１時間くらいでできる。
ミルクっぽい味がホワンとして、焼きたてなんか絶品でっせ。
ヨーグルト、好きな時に好きなだけ使えるのが、自家製の強みかな。
ちなみにヨーグルト作りは９時間ほどかかるけど、セットして放っといたらええだけやから楽ちん。
ただねえ‥‥、
このかた、豆乳はお召し上がりにならへんので、
種用に使うてるヨーグルト、たまーに、ちょこっとお分けしてる。
けどなあ、これ、砂糖入ってるんよねえ。
生協さん、おかちゃ家の健康のためにもプレーンタイプのR-1、もちょっと頻繁に注文できるようにしてもらわれへん ?
