男の料理～食べ応え十分！ねぎ塩豚しゃぶスパゲティ～

■食べ応え十分！ねぎ塩豚しゃぶスパゲティ

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。

【食べ応え十分！ねぎ塩豚しゃぶスパゲティ】
　9月10日の昼ごはんは、食べ応え十分！ねぎ塩豚しゃぶスパゲティでした。
　材料は、スパゲティ、ねぎ、塩、こしょう、鶏ガラスープの素、レモン汁、ごま油、白いりごま、長ねぎ（刻み）でした。
　ねぎは縦半分に切り、斜め切りにし、ボウルにねぎ、塩、こしょう、鶏ガラスープ、レモン汁、ごま油、塩いりごまを入れて混ぜ合わせました。
　鍋に湯をわかし、豚肉を1枚ずつ広げて肉に火が通るまで茹で、冷水に浸し、水気をとりました。
　ねぎ類を入れたボウルにしゃぶしゃぶにした豚肉を入れて混ぜ合わせました。
　スパゲティは、しゃぶしゃぶをした湯のアクを取り、表示時間通りにゆでました。
　スパゲティを器に盛り、豚肉などの具をのせ、大葉をちらして完成でした。
　初めて食べるボリュウムたっぷりの何とも美味しい料理でした。

【9月11日は、スーパーのにぎり寿司】
　9月11日の昼ごはんは、男の料理を休止、スーパーのにぎり寿司でした。
　当日は、午前中にTBC河北カルチャーセンターオカリナ講座の受講、午後から屋外でオカリナサークルのオカリナ練習でした。
　そんなこともあり、家に帰ってご飯を食べる時間が無く、外で食べることになりました。

9月10日の広瀬川の動画を私のfacebookから

■広瀬川の散歩

　9月10日、私のfacebookへ広瀬川を散歩している動画をリアルタイムに掲載していました
　午後4時から午後6時までの2時間、広瀬橋から千代田大橋までの3.6kmでした。
　今までも携帯からリアルタイムにアップできる魅力を知り、動画を撮っては掲載していました。
　今日のblogは、私のfacebookに書き込んだ内容をリンクを貼ってご紹介します。
　facebookに書き込んだ内容を私のblogにリンクを貼るのは二度目になります。今回、広瀬川で投網をしていた方の動画を掲載していましたが、是非、ご紹介したいと思ったところでした。
　いろいろな新しいことへチャレンジしていますが、これからもしっかり責任を持って書き込んでいきたいと思っています。
　スマホから書き込みができる簡便さに驚いていますが、他の方へのfacebookへのコメントにもしっかりと責任を持って綴っていきたいと思っています。
　プライバシーに係る情報が沢山あります。気をつけて対応したいと思っいます。