男の料理～昔懐かしい焼きめし～

■昔懐かしい焼きめし

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。

【昔懐かしい焼きめし】
　9月13日の昼ごはんは、昔懐かしい焼きめしでした。
　材料は、冷ごはん、キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、小松菜、とうもろこし、カニカマ2種類、にんにく、豚ひき肉、ごま油、こしょう、しょうゆ、卵でした。
　フライパンにごま油、にんにく、豚ひき肉を入れ炒め、野菜類を入れ、冷ご半を入れて混ぜ炒め、卵を入れてこしょう、しょうゆで味を調え完成でした。
　昔懐かしい醤油味の焼きめしでしたが、昔は、玉ねぎにキャベツ、豚肉の細切れを使った簡単な料理でしが、冷蔵庫にあった具をありったけ入れたことから栄養たっぷりの豪華な焼きめしになりました。
　椎茸の甘辛煮もあったので添えて食べましたが、結構、椎茸の味が口の中に広がり、それはそれでまた美味しいと思いました。

【9月14日は、アウトドアのラーメン】
　9月14日の昼ごはんは、友人と川崎町みちのく湖畔公園でキャンプ広場でラーメンとおにぎりを食べてきました。
　当日の男の料理は休止、鍋やガスボンベなど山道具一式を持参しての野外活動になりました。

絵手紙教室の先生へ絵手紙を発送～今が旬の葡萄の絵手紙～

■今が旬の葡萄の絵手紙

　先日、絵手紙教室の先生から9月の開催について電話をいただきました。
　コロナ禍で3月から休講をしていた絵手紙教室ですが、9月も休みになりますという連絡でした。
　宮城県内や仙台市内のコロナ発生状況をみると、毎日、数件の感染者があり、遠いところから電車で来る生徒もいるのでリスクを避けたいと言う理由でした。
　10月の開催は、3蜜を避けて2部制にするかどうか役員で検討したいとおっしゃっていました。お世話係りの方の負担もあり二の足を踏んでしまうとおっしゃっていました。
　そんな中、私は、忘れた頃に絵手紙を描いていると近況をお知らせしました。是非、送って欲しいと先生からお話がありました。
　お世話になっている先生へ絵手紙を描いて送ることにしました。
　今が旬の葡萄を描きました。
　ネットで情報を収集して描きましたが、葡萄に見えるそれなりの絵手紙が出来たのではと思いました。
　先生のコメントを楽しみにしていますが、私が描いた絵手紙なので少しだけハートがこもっているのではと思っています。
　仙台市内のコロナが落ち着いて、早く、絵手紙教室が再開されることを祈っています。