男の料理～市川園の口伝らーめん～

■市川園の口伝ラーメン

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2021年は、昨年に引き続き、私が担当することにしレパートリーを広めて精進したいと思っています。

【市川園の口伝らーめん】
　1月14日の昼ご飯は、市川園の口伝らーめんでした。
　市川園からお取り寄せした和風乾麺口伝らーめんにハム、なると、シナチク、カニカマ、タマゴ、ねぎを入れました。だしは、乾麺と一緒に入っていたものを使いました。
　鶏がらスープの醤油味であっさりとして美味しいラーメンでした。

【1月15日は、チャーハン】
　1月15日の昼ご飯は、チャーハンでした。
　材料は、玉ねぎ、ピーマン、焼豚、魚肉ソーセージ、卵を入れたチャーハンでした。

 

 

例年になく多い広瀬川の白鳥

■広瀬川の白鳥

　久しぶりに広瀬川の堤防を散歩してきました。
　雪が降った翌日でしたが、広瀬橋の近くの河川に沢山の白鳥を見ることができました。
　例年になく多いのではと思われる白鳥の群れて50羽はいたのではと思いました。
　餌を上げている人がいたことから年々増え続けているのではと思いました。
　私は、手ぶらで行ったことから白鳥たちが近寄ってきても何も上げることができずませんでした。
　餌付けなれている白鳥だったことから、今度は、パンでも持参した方が良いのではと思いました。
　そう言えば、ひと頃、鳥インフルエンザの蔓延で、白鳥たちへの餌は遠慮してくださいという看板もあったことを思い出しました。