男の料理～簡単オムライス～

■簡単オムライス

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2021年は、昨年に引き続き、私が担当することにしレパートリーを広めて精進したいと思っています。

【簡単オムライス】
　1月16日の昼ご飯は、簡単オムライスでした。
　材料は、ごはん、玉ねぎ、ハム、パセリ、トマトケチャップ、塩コショウ、卵、牛乳、バター、ごま油でした。
　フライパンにバターを入れ溶けたら玉ねぎ、ハムを入れて炒め、パセリを入れたあとに塩コショウを少しいれ、ご飯を入れてトマトケチャップをからめておきました。
　フライパンにごま油を入れて熱し、卵に牛乳を入れて混ぜ合わせフワトロ風に焼き、ご飯を入れて卵に絡め、皿に盛りトマトケチャップをかけて完成でした、。
　久しぶりに作ったオムライスは、乾燥パセリの味がしっかりした美味しいオムライスでした。

【1月16日は、マカロニグラタン】
　1月16日の昼ご飯は、マカロニグラタンでした。
　マカロニグラタンも久しぶりに作りました。
　たまの毛色の変わった昼ご飯も良いと思いました。

学業の神様・榴岡天満宮へ合格祈願

■榴岡天満宮初詣のポスター

■榴岡天満宮

■学業の神様・榴岡天満宮へ合格祈願

　

■榴岡天満宮

　

　1月14日、どんと祭の日に学業の神様・榴岡天満宮へお参りに行ってきました。
　東京に住んでいる孫が、中学受験をするということから、遠く離れているじいじとばあばのせめてもの応援ということで、合格の絵馬の奉納と合格守、合格鉛筆の孫へのプレゼントでした。
　暦の上では、「赤口」とあり、午前中でしたら参拝も良いということで、早々に午前中に出かけてきました。
　当日は、どんと祭で、正月飾りや一年間お祀りしたお札やお守りをお焚き上げし、無病息災や家内安全を祈願する行事があり、境内には、沢山の参拝客がいました。
　新型コロナウイルスの感染症予防対策が徹底され、境内のあちこちにマスク着用の看板や消毒液などが配備され、ソーシャルディスタンスを心がけて欲しいとあらゆる対策を講じていました。
　絵馬にお願い事を記入するスペースが確保され、筆を取った前後に手の消毒を徹底するようになっていました。
　そのすぐ近くには、合格祈願の絵馬の奉納ブースが有り、沢山の絵馬が飾られていました。
　早速、絵馬に書き込み奉納してきました。
　合格守と合格鉛筆、娘の家にと榴岡天満宮の縁起物の「鷽」の一刀彫を送りました。