桂花＠新宿ふあんてん 「朝限定 ふあんてん丼」

新垣結衣に
どうしても歌を歌わせたい
愚か者がこの世にはいるように


望まれていない
余計なことをする人間が
この世にはいる


手の広げ方
手の広げさせ方
自分の望むことをするのではなく
人の望むことをすることが
この世に望まれたあり方であると




哲学的にも
なろうというもの



とまあ
そんなことは
どうでもイイ


要は「ねこまんま」の話である


前にも書いたけど
ごはんにかつぶし乗せて
醤油かけてまぜるのも
「ねこまんま」だったら


ごはんに味噌汁かけるのも
「ねこまんま」ということだ


これまた
前にも書いたが
あくまで
完成された料理として
「ねこまんま」は
前者であって欲しいのだけれど




朝ラーと迷いに迷って
何事もエクスペと




桂花にてねこまんまを
それも丼にタップリの




化け猫まんまを食べるとは
思ってもいなかった


桂花における
エクスペンシブの塊
値ダイヤモンドの
太肉角煮が




まさかの太肉麺バリに
2つ乗っているのは
ありがたい誤算として




この密度
チリの炭鉱よりも深そうな
ライスの厚み
朝には
ありがたくない誤算


かつぶしと太肉では
やっていけそうにもない




柴漬けがあっても
山口美江ぐらい
やっていけそうもない


そこで
もう一度
反芻してみるべくは


「ねこまんま」
「ねこまんま」
「ねこまんま」




ニャ (゜∀゜) ー！！


二つの意味で
「ねこまんま」


なにこれ
スゲェうめー


今日のこの日のために
二つのねこまんまは存在していた


やっと一つになれた
ハートが割れたペンダントのような
貝あわせ


イケナイものを
知ってしまった


たまにコレ
オレまっしぐら


そしてこれ




スープあっての桂花


不文律を
より強固にする一品であるとも
いえましょう

もつやきカミヤ＠新宿歌舞伎町 「コブクロ刺し＆焼き10本」

ご注文
どうしましょうか？


えーと　　ね


塩とタレと
適当に焼いてきましょうか？


ん　そうだね
お願いします


で


おまちどうさまー


20 (゜д゜lll) 本！！


塩10本の山に驚いたオレたちに
重ねるように
タレ10本の別の山が届くお店




それがこの店の
「適当」だ


あくまで「適切」ではなく
高田純次バリの
「テキトー」でもなく




森林伐採を促進するように
空いた串をビンに刺し殺していくのが
この店のマナー




薄利多売を画に描いたような
呼吸をするように食うべき串たちと
これから戦うハメになる


まあ
そこはクレバーな
オレたちのことだから
予習と復習は
小学生以来さ




カシラ塩とナンコツタレで！！


オレたちは
物おじせずにハッキリ言う
聞き返されるのはメンドウだ


あっ！！


本数言うの (゜д゜lll) 忘れてた！！


オレたちはいつも
テキトーに生きていることを知る




セーフ！！


一応
部位指定すれば
5本からのようだぜ


まるで
5本から注文が
控え目にさえ思えてくる




安いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


美味さの前に
安さがアル
安さの後にも
安さがアル




ビール大瓶460円
イイ仕事しているぜ




もう一本ヌキましょうか？
あと何焼いてきましょう？
サワーとかがいいかな？
ガツサシもあるよ！！




ゆっくりなんて
するヒマもなく
まったくイイ仕事しているぜ



想像以上に
ホスピタリティリティリティー


部位指定
本数指定の
予習復習怠らなければ


こんなに便利な
宿り木なんて


魔都新宿に
そうそうあるもんじゃ
ないわけさ