大臣閣＠佐賀県佐賀市 「ラーメン」

お弟子さんやご家族の系列店が
周りに増えていった
そんな歴史もあって

～軒
～楼
～庵
～太郎
なんてのも

接尾語が共通してるお店が
周りに散見しているケースってのは

地方における
「ラーメンあるある」
だったりしませんかね

オマケに
同じように高評価
だったりするから
オレたちも気付けるワケで




大臣閣に幸陽閣で
閣つながり
どちらもキッチリと
イケていそうなアンバイ

さてさて
どんな関係なのか

はたまた
まったくの無関係だったり
関係を無かったことにしていたり

あえて勉強しないで臨むのも
またコレ
乙というもの




むうぅ
天井高いなー！！




レトロですねー！！




とりあえず
びんビールに

ホルモンと焼肉と
チャーシュー！！
一人前ずつ
お願いしマッス！！

って

ど～もど～も

うわごとですので

流して下さい

ラーメン並で




っつか
DGR必須の
大人気店だと思ってきたけれど
予想を反する超激レトロ系

調理担当は
齢80前後のばあさまに

その娘さんらしきが
ホール兼ってなアンバイか

ズイブンと疲れたコンビネーションにて
スローでメローでありながらも
際立ったヤヴァさが
あるわけでもなく




スミマセン
スミマセンねぇ と

この娘さんの
「スミマセン」を
15分の滞在中に
20回は聞いたかもしれなくて




ハイ
スミマセンねぇ と
デフォラー登場

正直
お店に入った瞬間に
期待の芽を摘んでいたことを




スミ (゜д゜lll) マセン！！

ガツンとユマークな
臭せぇやーつが
ズバンとキマって
スミマセーン！！

コレはまるで




性転換した御天

相変わらず
キツい体臭はそのままに

でも
ちょっとだけ
ぽっちゃりと




いやしかし
佐賀ラーメンってのは
味変無いのがデフォなのか

ゼヒともココに
ニンニクのひとかけを
高菜のちょびっとを

ブチ込みたくて
たまらなくて




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

このお二人のコンビネーションで
この一杯が生まれているというのが
何よりもの奇跡

そういう意味で
今は亡き
門司のみんずと
カブるところがあったりして

ああ
一瞬でも
ナメてかかって
スミマセン

オレの中の
佐賀ラーメン感が
ますますアガって
スミマセン

帰り道
もう一度キメちゃおうかな
スミマセン

中国料理 天香園＠六本木 「坦々麺半炒飯」

チラッと




いつも
チラッと
見ていました

そして赤坂方面
目的のラーメン屋へ向けて
小走りで通りすぎて行くのでした

でも
今日は




ああ
仕方がないな　と

何が
仕方がないのか　と

タマが切れてて
仕方がないのかも　と

入ってみたら




モクッと
してました

いや
モクモクッと

いやいや
モクモクモクモクッ！！
としてました




チラッと覗いて
モクッをキャッチして
そのままUターンすればヨカッタのに！！
と思いました




何よりも
その薄さに
ヤラれそうになりながら




ああ
六本木の場末というのは
この空間のことを言うのだな　と




この煙を吸い込んで
少しでも
濃くなーれ
濃くなーれ




そんなこと
思うわけないじゃないですか