そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

桂花 ふあんてん@新宿 「オレスペシャル de 59個目」

2018-02-03 16:20:21 | ラーメン 新宿区


うん
素晴らしいツモです

身を削りながらの
素晴らしいツモの連続です

ということで
ダマテン張ってる場合でもなく




リーチ!!

あとは
桂花謹製の丼とレンゲ
感動のご対面を果たすべく

休みの朝に
ビールで祝杯でも上げながら
一発でツモるのみとなりました

ちなみに
「マー油」
既に自作してあったりします

とか言いながら




辣香作るの忘れてた!!

・唐辛子
・すり胡麻
・ニンニクパウダー
ってことでよろしいか




茎わかめ
高いんだよなぁ

ほんのちょびっとだけ
手に入れることはできんものかと




というこで




オレスペシャル




この画に
自宅で出会うため

ただそれだけのために
オレこんなことヤってんのか




鶏と豚で
モミジとかも入れんのかね

既にヤっている
CとEの間のアイツ
アレコレご教授願うことにして




この細麺仕様もよいけれど

記憶の中の25年前

もう少し太くて
角ばっていたかと思われる

出逢った頃の桂花を
再現できんもんかと
悩んでまして


いずれにせよ
財布を失くしでもしないかぎりは
次回がアガリになるのは
ほぼ間違いなく

っつか
こういうときにこそ
ヤラかしてしまうのが
オレだったりして

募る不安は
日に日にエスカレート




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ああ
ようやく解放される

たぶん
おそらく
きっと
ゼッタイ

って
丼をゲトした帰り道

大雪の後遺症で
道路が凍結していて

スッテンコロリン
なんてオチ

こういうときにこそ
ヤラかしてしまうのが
オレだったりして






鳴門産茎わかめ(生茎わかめ塩蔵タイプ)1kg入 (1kg×1個) (1kg)
西上


【国産】三陸産 茎わかめ 800g × 2
寿物産株式会社


Comments (3)
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成喜@川崎 「餃子&味噌ラーメン」

2018-02-03 09:45:23 | ラーメン 神奈川県
せっかくの川崎
ということならば




歴史のある街中華へ




いまや
「味噌ダレで餃子」
の川崎において




初めて餃子を出したお店
とのこと

あまりに餃子が売れたため
日本料理屋から
街中華に鞍替えしたとか

どこぞで読んでしまったら
ココしかないじゃん!!モードに突入




そりゃ
キメるよね




そりゃ
添えるよね

んー!!




フ (゚д゚lll) ツー!!

なんて脳内絶叫

とりあえず
味噌ダレだけでイクんじゃなくて
味噌ダレを酢とラー油で割るとか
そんなの聞いてなかったよー

そんなのどこにも
書いてなかったじゃんかー


さてと
そんなこんなで

ラー方向に
話を移すことにしまして




迷いに迷いつつ

価格設定にも
迷いに迷わされつつ




味噌つながりで
味噌ラーメン




タンメンとの価格差は
この一枚のウマソゲな
チャーシューの有無
ということでよろしいか

昨今となりましては
気鋭のラーメン専門店の
白湯で作った味噌ラーメン
なんてのに疲れちゃうお年頃




やっぱ
味噌ラーメンってのは
この濃さじゃなきゃダメなんだ!!ってな




コクを残しながらも
心地よく滑り込んでイク感じが
やっぱりイケてる味噌ラーメン




炒めにジャー!!スタイルでも
ポロサツと趣が異なるのは

やはりコレ
ラード&ニンニク&ひき肉
あたりの有無ってことかしら




まあでも逆に
シバれる北国バージョンとは違って

コレぞ関東バージョンの
熱さと重さも
そこそこクラスな
街中華味噌ラーメン

こういうやーつこそを求める層ってのが
確実にいることの証拠ってヤツですか




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

そこに愛さえあれば
どっちのバージョンも
アイニージューで
アイラーヴュー!!


ああ
他にもイキたい街中華が     (焼肉も居酒屋もね)
ゴマンと存在する川崎周り

休日の前夜に
グルリと周って
ガツンとキメて

ビジホに一泊して
翌日は横浜にトツゲキ!!
なんつてね

そんな算段
どうだい?兄弟たち





川崎ジモト飯 (ウォーカームック)
KADOKAWA / 角川マガジンズ


餃子Walker (ウォーカームック)
KADOKAWA / 角川マガジンズ


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