ふるめん＠六本木 「煮干し醤油ラーメン」

土曜日に
フラれメンしたので




月曜日に
ふるめんアゲイン




途中から加わった
煮干し醤油がイチオシに




夏には冷やし中華なんか
やっていたりするのね

「この店のならば」と
一度は戦いに来ないとイケマセン




一周してみたので
イチオシを再び

相変わらず
ゼイタクなイイ水面をしています




「ひと目見てその店のラーメンと分かる」
そんなチャームポイントって
やっぱ大切なことだし




ハヤりのセメントまでは行かずに
グッと！！抑えてお上品に

でもエンミは
ギュッ！！とキカせて




噛みごたえのある中太麺を
力強く受け止める設定




お肉も
豚＆鶏を揃えて
隅々までモダン建築




トロケ出す味玉といい
ヌカりの微塵も見当たらず




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

おねいさん3人で
優雅に回しながら

以前にも磨きの掛かった
キョーレツな完成度の一杯を
仕上げてくる様は

まるで
スワンが水面下で
必死に水をかくかのごとく

おそらく多分
この界隈では
モストハイエンドな一杯

定期観測はマスト
ということでよろしいか