小諸そば＠六本木 「冷やしたぬき2枚＋鶏天」

いや最近
朝に来てもやってないし
土曜に来てもやってないし

ダイジョブなんかと
心配していたけど




今日のところは
無事開いてますね

やはり
立ちそばの朝食感

なかなかね
昼にわざわざ
小諸を入れようとは思わないもので




6割満たせば良いんだよ
なんつて控え目なお昼に
しっくり来るのかもしれなくて




無難にぶっかけるかな
なんて惹かれながらも

どなたかが
「小諸では冷やしたぬきを食え」
なんて言ってたの思い出して




冷やしたぬきの2枚
なんてのに
鶏天添えてみましたよ

っつかコレ
思ったよりも
ガツンと盛られていたりして




もっと蕎麦粉の割合
高かった気がするけど
結構に小麦してませんかと




まあでも
ヒエヒエをツルツルと
ノーシンキングで手早くね
楽な食い物ではありますわな




ラーメン屋とは
客層もガラリと異なって

皆さん意気込んで無いのが
良いっちゃー良い昼もある




かってーぞ！！
冷てーぞ！！と
コレまで冷えてなくて良いのですけどー！！

まあまあまあまあ
どうどうどうどう
血圧上げる場所じゃないっスよ




いやしかしコレ
なかなかに減らないぞと

6割のはずが
9割近くになってませんかと

1枚じゃ短し
2枚じゃ長しになってませんかと




ちょいと絡まってきて
グッとマシたるデューティー感

そんな後ろでは
慣れた風情のおとーさんが

つゆ多めで！！

そんなオーダーがあるのか！！

いまからじゃダメですかー！！　　（聞けなかったよー）

まあ
どこにも学びはあるというもので

次回はもう少し
上手く立ち回りたいと思います

星野物産 新・信州田舎そば小諸七兵衛 340g ×5袋 原材料:そば粉、小麦粉、食塩 星野物産

そば 蕎麦 小諸七兵衛 蕎麦 乾麺 十割そば【管理栄養士監修】 8種類 食べ比べセット（信州田舎そば小諸... ✅【食べ比べしたいとのご意見】：多くのお客様から「食べ比べをしたい」、「色々なそばを試してみたい」... エイトマルシェ

池森そば 小諸二八兵衛４袋入り マツコの知らない世界(TBSテレビ)他出演、そば本の発刊、雑誌「pen」掲載などで話題！ 池森秀一が、老舗... ナガノファクトリー