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アンカケ or ノーアンカケ
チャンポンの悲劇が
再び訪れませんようにと
まずは
鍋前に立っているシェフを確認と
心にキメた昨今だけど
むう
見たことない
にーちゃんなのよね
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間違いないところは
広東麺あたり
久しぶりだもの
特製みそもアリかもな
いやいやワンチャン
冬もいつまで続くか分かんないし
ココは賭けてみるかと
スベったらスベったで
それもまた一興
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チャンポン!!
どうよ!!
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なんとなくノーアンカケ
再びの彩りのタンメン風情
またか!!
またなのか!!
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トロっとしてましたー
このにーちゃん
正解のにーちゃんでしたー
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麺もしっかり
コシのカタの上げっぷり
このにーちゃん
大正解のにーちゃんでしたー
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そんなに違わないだろ
と思いきや
もんのスゴい違うんス
この白いスープは
「乗ってきて」ナンボ
サラリと流れちゃうと
どうにも足らんのデス
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ああ今日は
醤油をちょんちょろする必要
なさそうで
しかるに
奥にニンニク忍ばせて
魔法の粉を振りかけて
再び出逢えた
まっとうなチャンポンを
最大限に
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美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!
ああ
DMZとはこのこと
ワタシにとっては
コレが一日分のラーメン
本日のアッペンダウン
この一杯にかかっている!!
とも言えるのだもの