朝の7時過ぎ
雑居ビルに佇む
24H中式街中華
この間の
五目そば=広東麺
悪くなかったし
ユルいイキフンが
なかなかにツボりまして
今日はチャンポンに
キメて来たのです
飲み客じゃないことが分かると
お水を持って来てくれたりして
いやしかし
相変わらず
トロリとユルいイキフン
先客今日も2組
まったりと飲っていたりして
朝も乱痴気
すぐそこの日高屋の喧騒とは
対極的に静かだなと
向かいの松屋を
ぼんやり眺めながら
おおぅ
チャンポン
なかなかの迫力
野菜プリタツ
卵でとじてあるんスね
浮遊するパーティクルに
一瞬ゴマぺーかと思いきや
豆板醤とか入れた
辛い塩?ベースのスープに
溶き卵で濁りが入った
みたいなことになってるのかしら
ハリハリしてて
この間より良き上げっぷり
辛くて
野菜に卵とじで
ノンアンカケという
自分の中ではチャンポンニュータイプ
お肉もプリタツ
魚介も入って
ナニコレ
かなりに理想形
美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!
この店来たら
コレしかリピートしなくなりそうな
ドストライクな一杯
韓国系の辛チャンポンと違って
濃ゆスギず
辛スギないのもよろしくて
来週辺り
また早起きしちゃおうか
https://sotokoto-online.jp/food/4381
ここでするのが適切か分かりませんし、ご存知かもですが、小野員裕さん亡くなりました。