ラーメン凪 煮干王＠新宿歌舞伎町 「すごい煮干ラーメン 中盛 5辛」

初めて遭ったあの頃は
ツカミもキョーレツ
絶大なるインパクトで

術後の効果もバツグンに
リピートを繰り返していたものだけど

慣れというものは
恐ろしいもので




似たラーメンが他に溢れスギた
ってワケでもないけれど

そこそこに増えて
アクセスがイージーになればなるほど
逆に届きにくくなるのが人の常
ということでよろしいか




そして
いざ眼前に水面が登場すると
わっ！！てなるときと
わっ！！てならないとき

作り手の込めっぷりが
如実に跳ね返るこの業界




ぶっちゃけ
その日そのとき




鍋前担当による
「ムラが有りスギる」
というのもまた
浮かびにくくなっている要因とも




いやしかし
改めてこうして啜っていると




テクやギミックの詰め込まれた
とんでもないラーメン
であることは変わりなく




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ネギの彩りなのか
散れっぷりなのか

ぶっちゃけ
わっ！！てならなかったけど

蓋を開けてみると
グッ！！とキマる
なかなかの一杯だったり




まあそんなこんながあるからこその
ちゃん系ってことなんだろうけど

またこのちゃん系でも
作り手のフレっぷりに
悩まされる昨今だったりして

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