そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

長白小館@台北市 「酸菜鍋」

2019-08-04 08:34:36 | 海外で飲み食い
せっかくの台湾だから
飛び込みの飲み屋だけじゃなくて

ちゃんと予約するお店にも
イカンとイカン!!
なんつてね




台北の代官山みたいなエリアかしら
オサレな街並みをフラフラと

もうすでに
食欲中枢なんざ
酒でぶっ壊れての
トランスモードなワタクシたち




夕食の1食目は
「酸っぱい火鍋」
ですってよ




お昼の五郎セット
100元以下ってのを考えると

なかなかにコレ
日本人旅行客御用達という




まあそれでも
欧米の外食を考えたらね




ということで
酸っぱい火鍋のミニマムポーション

それでも結構
量あるじゃないっスカ




と思ったら




セレクト可能な
エクストラの
豚&羊も付いて来て




本日7軒目の
ボクたちも大満足!!




ほう
ソ|スは
自分で




いろいろヤレるんスね




なんだか
楽しくなってキマシタヨ




お師匠曰く
ダシの概念の薄い台湾において

この店は明らかに
出汁感を重視している
とのことで




鍋の底には
ダシ目的のカニやら貝やらが
ゴロゴロしているという

そこにいわゆる
台湾ザワークラウトと一緒に
ユー!!シャブっちゃいなよ!!
ということでよろしいか




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

なんだか
いろいろ
「真似できない感」が
外食キブンをアゲますね




まあ
当然のように
ドライなキンミヤを仕込んで来てますから

ビール主導の
台湾ルールにも溺れずに済んで

そうそう
台湾で「羊」っていうと
ヤギが出てきて
あらビクーリ!!
ってなパティーンが多いそうだけど




ちゃんと羊が出てきてました

ナイスフックな
味変兼ねての肉変
イイ経験させてもらいました


いやしかし
フツーなら
ココで麺でもイクのが
ラヲタの務めと聞きますが

一食目以来
お腹の空くことのない台北行脚

まあこうなるだろうとは
思っていたけれど

ココまでになるとは
思っていなかったワケですよ






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1 Comments

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Unknown (さおり)
2024-01-03 17:24:14
こちらのお店も2023年末の孤独のグルメで取り上げられましたね!!
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