そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

タロー軒@新高円寺 「つけ麺+生卵」

2023-09-16 09:39:21 | ラーメン 杉並区


定期朝練

もう陽が上ってくると
それだけでソワソワしてしまう
まだまだ灼熱が続いているけれど




近い&停めやすい&空いている
そして滝汗回避のつけ麺が存在する

なんだかんだで
イチバン便利なお店だったりして




教えて頂いた
ゆで卵を押しつつのTNGコール




ヤリスギていない麺量に




ヤリスギている気のする
丼なつけ汁




たとえ数キロとはいえ
すでにぐっしょりなこの季節に
心強いかなユーエンミー




バラバラと
一本一本の麺線を感じられるヨロコビ

オレこんなにつけ麺好きだったっけ?と
夏の二輪がワタクシの嗜好まで変えました




ワカメがイイなー!!とか
かつてのワタクシが
ひっくり返るようなこと言ってますわ




そしてお楽しみ
頼もしい厚さのチャー2枚

帰ってキメるビールのエアおつまみ
この味しっかり覚えておかなきゃ




調理前の生卵と
調理後のゆで卵

調理前の方が響く食い物
この世に他にあるのでしょうか

かろうじて刺身
でもアレは調理後とも

いや
加熱前と加熱後 うんぬん
ヨケーなことを考えスギない!!オレ!!




つけ汁にDIPしてから
NTGにDIPだよね やっぱ
汚したくないよね やっぱ

そこんとこは
よーく考えていこう!!オレ!!




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

この店での
夏の朝練時の作法
固まった気がしますわ

こういつまでも暑いと
朝練の作法自体が
完全に固まってしまいそうで










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麻辣チャオ@国分寺 「おつまみプレート&四川風アサリのつゆそば」

2023-09-15 06:30:05 | ラーメン 東京23区外
三河島を失ってからというもの
休日の昼間に
一人でフラっと一杯

なんてことが
激減したワケだけど

ヒジョーに手持ち無沙汰な
何かにキョーレツに満たされたい
そんなお昼のこと




フっと浮かんだ国分寺に




フラっと一杯




うん
見事にコレ
受け止めてくれていたりして

つままれます?

ロンのモチで!!




ウハ!!
なんだかスゴいの来ちゃったぞ!!




ラムしゃぶ
ミミガーなのかしら
枝豆は山椒漬けになってるとか

どれもこれも
テクが詰め込まれた一品群




砂肝やら
クラゲやら
ムール貝やら

まったく
なんつー飲ませっぷり!!




薬膳ブランデーハイボールとか
人目を気にせず
完全に始まってしまいました




BGMまで
GIGり出したりして




あの限定も
もしやツマミになったりしないかな
なんてところに




お味見で~
なんつて
ツマミで来ちゃうとか
なんたるバヤリース




ラヲタじゃなくても
嬉しスギるセットリスト

あとでかーちゃんに自慢したら
今度は私も一緒に行く だそうです
その際は宜しくお願い致します




思わぬ冷やしをゲトしたので
メインはやっぱり汁麺かなぁ

以前食べた
貝だしの雲呑麺
アレ美味かったよなぁ
ということで




本日のデスティネーションは
四川風アサリのつゆそば




なかなかに
刺激的なルックス




ゴーヤにオクラという
他ではお目にかかれない
ルッキンググリーン



ぐは!!
アサリ効いてるわー!!

まあコレだけ入ってりゃ
当然のように効いてるわー!!




そして
毎度のことながら
指定せずともソリッドな上げっぷり

分かって頂けて
シアワセでございます




パクチーやら
セロリやらが
フリ上げる香味感

激辛ではないんだけど
見たまんまのレッドホットに
全毛穴を大開放しつつ




二日酔いのときもそうだけど
一杯飲ったあとってば
辛いのが刺さるのなぜでしょう

必要以上に水が出てしまうと
後で苦しむのはオレ自身なのに




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

コレのために来てもイイのに
スーパーおつまみで飲れるって
なんというパラディッソ

一度みんなで
夜にトツゲキという
まだその夢
叶えられてないのです

そろそろじゃまいか?











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氣華@新宿御苑 「氣華ラーメン 細麺醤油 麺カタ味濃い目」

2023-09-14 09:42:10 | ラーメン 新宿区
ラーショにイキたくとも
思った以上にこの季節
灼熱の帰り道の
渋滞が恐ろしスギていて




ワタクシの中では
ラーショ補完的な一杯




話しかけてくれたり
ムスーっとしていたり

ご店主のご機嫌が
なかなかにアッペンダウンで
毎度のこと恐る恐る




今日のところは
マストアイテムも
しっかりテーブルに並んでいたりして

アップといえば
アップなご様子




ということで
フラッグシップと思われる
氣華の細麺醤油を
お約束の麺カタ&味濃い目




セット完了で
トツゲキデス!!




やはり濃い目は
ビシッとキマりつつ




やはりカタメは
ボーダー明瞭に




なにやらご店主
暑さと物価高で辛抱タマラン!!
ということらしく




酔っ払いもちらほら戯れる
朝のこの時間ってのは
なかなかにシンドそうだったり




いやしかし
ラーメンはいつだって
キリッとハートがブチ込まれていて

朝の6時台から
バイクに乗らずとも入れられる
ラーショっぽいやーつ

さて
ニンニクを沈めた
12時方向を
180度旋回させまして




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

とりあえず
この暑さが引くまで

遠い大師やら
遠い小金井を夢見つつ
なんとか補完されているのです









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百日紅@新宿三丁目 「朝ラーメン 塩」

2023-09-13 06:32:08 | ラーメン 新宿区


カブキチョー凪




閉店はマジでしたか

あおりを受けているのか
朝からかつてない入りを見せていて

あのヨッパの
間に忍び込むのも
狭い背中を通り抜けてイクのも
なかなかに憂鬱な朝イチバン




ということで




変更するデスティニー

朝ラー止めずに
続けてもらえて感謝です

いやしかし
朝ラーはワンコイン手渡しのはずなのに
なんだか券売機前で
グループがワチャワチャしています




どうやら
通常メニューも朝からイケるって
知らなかったけど

3人で5杯で
ご飯物も3つって
一体アンタら何者なんスカ




ということで
喧騒に巻き込まれる前に
滑り込みで塩ラーメン




チャーシューが変更になったり
穂先メンマが抜かれたりと
ダウングレードな変遷
あったようだけど




ウメ!!




それでもなお
このご時世にワンコイン
アリガタヤ
アリガタヤ




ほんの僅かに全粒粉
歯ごたえのよろしい麺は
量もしっかり




味変アイテムが




後半にエフェクティブ

フライド玉ねぎを沈めた
12時方向のスープを持ってきて




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

本日もDMZな朝になりました

しかるに
通常メニューもイケるとなると

ちょいと
忙しくなってキテませんかと









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混ぜ麺 岡やま@六本木 「エビ香る魚介混ぜ麺」

2023-09-12 09:45:43 | ラーメン 港区


そういえばと

行ったことまで
忘れていたけれど




開店直後ということで
大通りのとこで
呼び込みしていたりして

ワタクシ
むしろ自主的に入店したのだけど




直後に
呼び込みで招かれたお二人

席に着いたのはイイけれど
ホールの店員から
麺1玉しかありませんよと

呼び込んだ店員と
ホールの店員が
オマエどーすんのよ?と
綱引きをするカタチに

超激ビミョーな空気の中

そうめんならありますよ

えーーーっ!!??
なんぞそのいい加減さ!!

お二人で分け合って食べてもらうとか

えーーーっ!!??
ムチャ言いますなー!!

って
そのお二人
フツーに出ていくかと思いきや
お店のムチャに付き合うカタチに




肩身が狭い
じゃないけど

居心地が悪い
じゃないけど




ちょ
このまぜそばを
分け合って食えだと?




味変有りきを謳う
しっちゃかに混ぜて食う
コレを分け合って食えだと?




言いも言ったり
受けも受けたり

分けているのか
交換しているのか

知らんけど
知りたくなーい




エビ香る って
この微量なエビ粉のことか?




温玉
悪くないんだけど

このあと
残り1/4で
スープ投入させるんでしょ





ああ
分かっちゃいたけど
こんなアンバイに濁るのが
どうにもイヤなんよね

特別に美味いスープでもないし
このご指南は
全く理解できないけど

まさかコレも
分けていたり
交換していたり

知らんけど
知りたくなーい!!




そして
書かれた通りに
追い飯投入するけど

なんだか
キショイ食い方よのぅ

全く美味いと思えないけど

まさかコレも
分けていたり
交換していたり

知らんけど
知りたくなーい!!!!


なぜに書くのを忘れていたのか
書きながら思い出していました












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