梅雨あけとヤマブシダケ

みなさま、こんにちは（*^_^*）



いきなり梅雨があけちゃって、どうしよう。
夏休みが始まるまで梅雨だったこともあったのに・・。


雨で頭を垂れるアジサイ。こんな風景も終わりなんでしょうか。


最近気に入っているもののひとつに「ヤマブシダケ」があります。


ふわふわで、そのままでもおいしいのです。
何にしたらいいのか分からなくて、茹でて、
そのまま、あるいはドレッシングをかけて、
またはお味噌汁に入れて食べています。

癖のない味で、天麩羅にしたり
スープの実としてもいいらしいです。

検索すると、認知症にいいらしいという情報もあります。
納豆、ヨーグルト、チーズ、お味噌汁、お漬物、
オリーブオイル、アーモンド、トマトなどなど、
健康によさそうなものをいつも食べていますが、
ヤマブシタケも加えるべきでしょうか???

母を「健康オタク」と私は呼んでいるのですが、
青汁、朝鮮人参をはじめとして
コンドロイチン、コラーゲン・・何に効くのか
私にはさっぱりわからないサプリメントが山のようにありました。
育毛剤も、化粧品も山のように・・。

サプリは気持ち悪いので、ほとんど捨てました。
育毛剤も化粧品も母は買っただけで使わないので、
捨てたりあげたり・・。
一本8000円も１万円もするので、なるべく使いたいのですが、
私は皮膚が弱くて、怖くて使えないのです。

病院も母は大好きで、昨年の骨折後の退院当時は
毎日のように必要もない病院に行きたがって困りました。
まだ杖をついている状態で、１人で勝手に行かれると困るので、
お金や保険証を渡さないようにしたら恨まれて・・。

今はもうそれに慣れたらしく、
私の方から言わないと病院通いを忘れているようです。
だって、どこも痛いところはないし、
ほどよい食事と１０時間にも及ぶ安眠で
私より健康なんですもの。

ぼんやりの私が忘れないように飲ませるのはひと苦労ですが、
認知症の薬も飲ませはじめました。

進み方が遅れると、それだけ
介護年数が増えるということかと思いますが、
効くかどうかもわからないので、チャレンジです。


すっかり話がそれましたが、飲食(おんじき)のお話でした。
これは拡大鏡。先生のお宅で使わせていただいたのですが、
重しにもなっていいです。


校正の日のごちそうです。


徳島からの竹輪、さつま揚げがおいしかったです。


久しぶりに御礼の葉書の絵を描きました。
最初は難しいかな、と思いましたが、
美味しいと思うと描けるものです。


以前来たことがありますが、トマトがウリの「sole sole」


ビールがお安くいただけるサービスにつられてやってきました。

　
ランチセットの、これ、まるごとトマトなんです。
ソースが白いだけです。

　　
日替わりのパスタとピッツァを頼んで。


コーヒー。


クッションがかわいいです❤