この季節の味覚と言えば、なつみかん。この皮をじょうずに使って、お魚の盛りつけをしてみましょう。
こんなのは、いかが…
お寿司のコハダを、ひと口大に切って、盛りました。
こちらは、シメサバ。 
ふだんはワサビ醤油で食べるけど……、
今回は、からし醤油に絡めてから盛りました。
ショウガ醤油もおいしいよ。
食卓に、並べてみましょう。
右のごはんは、ふつうのお米２合に、赤米（古代品種）をひと握り入れて炊きました。ちょっとお赤飯みたい。 
ヘッヘッへ。ののちゃん、からし醤油で食べられません。
お酒の好きな人には、絶好のさかなです。 
器から、柑橘類のさわやかな香りがして……、
食膳に座るだけで気持ちイィ～ 
仕事から帰って、猫がこんなの作って待っていてくれたらな～
：「
or ？」 ……… なんて、夢見ちゃいマスっ
もちろん、夏みかんの中身もこうやって盛れば、おいしそうだねっ
他の果物も、盛りつけちゃお～
この、器の作り方はこちら 
画面をクリックすると、作り方のページに飛ぶよっ
簡単だから、みんなもやってみようねっ 
応用！ スイカを半分に切って、一口大に切って盛ると、パーティーが盛り上がるよっ でも、半年先の話だねっ
注 意 使っていいのは、夏みかんや甘夏など「国産物」だけ！輸入のグレープフルーツやオレンジは、防かび剤として、TBZ、OPP、イマザリルなどが、皮にほぼ必ず使われていて、細工中に中にその成分が食べる実に移るので、この工作は禁止します。
3月11日 朝
→タラ水煮。夕 →タラ水煮3月12日 朝
→タラ水煮。夕 →タラ水煮
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