梅雨が明けると、夏本番。
カキ氷にもピッタリの”ヤマモモジュース”を造りましょう。
今年も、近所の公園にいっぱい成ったヤマモモ。鳥に食べられるのを、見ているテはありません。
さっと、洗って、汚れを取りましょう。
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ヤマモモは、横浜市の公園や街路樹にたくさん植えられています。踏み台持参で、スーパーの袋にボロボロ入れます。
下に落ちているのを拾うのが、手っ取り早いかも…
直径は1～1.3cm だけど、栽培種は２cm以上のもあるみたい。ちょうど１ヶ月前のようすは、画像にマウスを乗せてね！
ヤマモモの汁は、指や服に付くと取れにくいから、ビニールの手袋を…
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今回、購入したのは、ハンドジューサー。シンプルだけど、効率よく絞れます。
搾りかすを、手袋してもう１回握って、最後の１滴まで絞りましょう。
後は、砂糖を加えて煮立たせ、
冷ましてから酸味が少なければレモンやクエン酸を追加。
完成～♪ で-す。
（未公開画像）
ヤマモモは、オスの木がそばにないと実を結びません。もぅ、散歩で足が赤くなっちゃいそう…
（過去画像）
魚料理じゃないので、猫にジャマされずに作れます。 
楽しい 作り方 「ｺﾁﾗ」 , 作り方 「ｺﾁﾗ」
４人前
ヤマモモの実 …………………………………………… １kg
砂糖 ……………………………………………………… 500g
酸味が少なければ、クエン酸かビタミンＣを味を見ながら加えます。
酢でもＯＫですが、ちょっとクセが強く出ます。
6月29日ご投稿分の、フキダシへのコメント…今回は、投稿順に５作品をご紹介～
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Ａｎｎｅ さん 作っ！ （ありがとー）
垣坂弘紫 さん 作っ！ （ありがとー）
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おいちゃん 作っ！ （ありがとー）
きいろ さん 作っ！ （ありがとー）
どんぶらこ さん 作っ！ （ありがとー）
魚がないときは、サバの水煮缶を利用タマネギとアンチョビ、ニンニクをよく炒めたので、おいしぃ～
ジャガイモは、アンチョビとオリーブオイルが利いて南欧風…
（宮崎までしか行ったことないけど…）
カレーで味がわかんなくなっちゃうので、ピースご飯にする必要がなかった…
おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
７月のカレンダーお風呂に入ったら、近くの公園に行って乾わかします…
※ 画像をクリックすると、大きくなります。
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