ちょっと津軽へ…

　　　　　　　第１種動物取扱業特集は、後日予定しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　（青森市浪岡）

　今回は、まだ行ったことのない津軽半島へ。
ヒメリンゴがかわいぃ…。　　ピンポン玉と鶏卵の間くらいの大きさ。
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　　たわわに実ったリンゴが、
　　　　　甘酸っぱい香りを周りじゅうに漂わせています。　
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　津軽平野は、収穫直前。
　垂れた稲穂が、秋風にそよいでいます。　
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　ソバの花が満開。
　香り立つ新そばを食べに、もう１回行きたいな…　
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　　　　　　　　　　　　　　　（つがる市十三湖）

　18平方kmもある十三湖。
でも、深さは３m。　塩水が混じった汽水湖です。
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　シジミの収穫が盛ん。
これは、特大。　横幅が27mmもあって、アサリに負けていません。

　　　　　　　　　　　　　　　（中泊町小泊）

　かなり最果てに来た感じ…。
　北端の龍飛崎たっぴざきまで、あと20km。
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　赤飯だけど、北海道や青森は、甘納豆を入れて炊きます。
　ここでは、ささげ豆はふつうに入れて、
　　　大きなうずら豆を甘くしてトッピングしていました。
　けっこう、はまるおいしさです。



　地元のお菓子で、”ようし”。　　
米粉と小豆、砂糖を混ぜて、蒸かしたもの。
ケーキをぎゅっと握ったくらい締まっていて、けっこう腹持ちがいぃ。



　（未公開画像）

　ふつうの猫に比べると、とても温和な性格でしたが、
　犬が来ると、このように威嚇。　でも、体勢がくつろいだまま…
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　（未公開画像）

　　ときおり、飼い主に訴えています。
　何か、とてもしてほしいことがあるようなんだけど…　
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　（未公開画像）

　でも、気持ちいいと「んんっ～」とします。
ノビをするのと同じなのかな…　　
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　（未公開画像）

　　周りの安全を確かめてから、ひと休み…　
　何とも気持ち良さそう…　
　犬には警戒するけど…、
　人には無防備なので、こうしたときに見つかってダッコされちゃうのです。
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　いなりずしは、かなりの好物。しょっちゅう作ります。
　今回は、シイタケとニンジンがいっぱい詰まっています。
　チーズ焼きは、ナスがやわらかくて”トロッ”とし過ぎ…。
　もっと歯触りを残すため、分厚くして焼き過ぎないよう改良しなくっちゃ。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

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