※ 画像をクリックすると、すべて大きくなります。
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横浜もヤエザクラの季節。
ソメイヨシノ ⇒ ヨコハマヒザクラ ⇒ ヤエザクラ と
４月は、まさに桜月。
河川敷には、八重桜の花がたわわです。
黄色い花のＵＰは、画像にマウスを乗せてね！
葉っぱはヤマブキみたいだけど、だれかこの花の名まえを教えてね。
[5/1追補]
「ヤマブキ」でいいそうです。
海月さま、yamami さま、のん福レオのお母さん
教えてくれてありがとう。
塩漬けにちょうどいいのは、手前のつぼみ２つです。
ただ、市内の川岸は、枝に手が届かないので、
大半は、山の林道のを利用しました。
開いた花も、塩漬けになりますが、
湯呑に熱湯を注いだとき、花弁がバラバラになります。
緑の軸から良い香り成分が出ます。
洗ったつぼみを絞り、塩を降り梅酢を少しかけると
３～４日できれいに発色します。
塩は、溶けきれないくらい入れてね。
３～４日干して完成 
さらに塩を足して、びんに詰めて保存します。
つぼみ１０個でもできるので、試してみてね。
※ （未公開画像） 画像をクリックすると、大きくなります。
ののちゃん公園のも同じ濃いピンクだけど、
こちらは、一重のヨコハマヒザクラ。
塩漬けにはあまり向かない種類…
ここは、職場が引っ越す前の海べり公園。
そこからの景色は、画像にマウスを乗せてね！
毎年、たわわに成るのですが、3・11東北大震災後、
堤防のかさ上げ工事で切られてしまいました…
塩水と反応して、芳香成分のクマリンが発生…
瓶詰のようすは、画像にマウスを乗せてね！
猫も、興味津々…
猫と農産加工できる時間は、幸せタイムですね…
大好きな魚と油のニオイで大興奮 
パクッとくわえて逃げられましたー
過去動画 尺2分05秒
「春の公園・帰り道」 
どのシーンが好きか、教えてねっ
猫目線で春を満喫…
サクラの塩漬けでご飯を炊くと、いい香り…
おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
ただ、色が着かないので、梅干しの赤シソを足しました。
ほぼ、魚介弁当 お酒のつまみになりそう…
黄色の菊花カブは、ターメリックで煮てあります。
春のオススメレシピ
← ポチッとねっ
2 横浜もヤエザクラの季節。ソメイヨシノ ⇒ ヨコハマヒザクラ ⇒ ヤエザクラ と
４月は、まさに桜月。
河川敷には、八重桜の花がたわわです。黄色い花のＵＰは、画像にマウスを乗せてね！
葉っぱはヤマブキみたいだけど、だれかこの花の名まえを教えてね。[5/1追補]
「ヤマブキ」でいいそうです。海月さま、yamami さま、のん福レオのお母さん
教えてくれてありがとう。
塩漬けにちょうどいいのは、手前のつぼみ２つです。ただ、市内の川岸は、枝に手が届かないので、
大半は、山の林道のを利用しました。
開いた花も、塩漬けになりますが、湯呑に熱湯を注いだとき、花弁がバラバラになります。
緑の軸から良い香り成分が出ます。 洗ったつぼみを絞り、塩を降り梅酢を少しかけると３～４日できれいに発色します。
塩は、溶けきれないくらい入れてね。 ３～４日干して完成 さらに塩を足して、びんに詰めて保存します。
つぼみ１０個でもできるので、試してみてね。※ （未公開画像） 画像をクリックすると、大きくなります。
ののちゃん公園のも同じ濃いピンクだけど、こちらは、一重のヨコハマヒザクラ。
塩漬けにはあまり向かない種類…
ここは、職場が引っ越す前の海べり公園。そこからの景色は、画像にマウスを乗せてね！
毎年、たわわに成るのですが、3・11東北大震災後、
堤防のかさ上げ工事で切られてしまいました…
塩水と反応して、芳香成分のクマリンが発生…瓶詰のようすは、画像にマウスを乗せてね！
猫も、興味津々…猫と農産加工できる時間は、幸せタイムですね…
大好きな魚と油のニオイで大興奮 パクッとくわえて逃げられましたー
過去動画 尺2分05秒
「春の公園・帰り道」 どのシーンが好きか、教えてねっ
猫目線で春を満喫…
サクラの塩漬けでご飯を炊くと、いい香り…おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
ただ、色が着かないので、梅干しの赤シソを足しました。
ほぼ、魚介弁当 お酒のつまみになりそう…
黄色の菊花カブは、ターメリックで煮てあります。
春のオススメレシピ
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わーヤエザクラ本当に綺麗ですね。
それと黄色の花が可愛いです。
花びらの塩漬け可愛いですね。
塩漬けに適するものと向かないのがあるんですねー
知らなかった。
イワシのフライ美味しそう。
わーののちゃんは大好きで咥えて逃げちゃうほど？
(´∀｀)可愛いね。
お弁当の桜ご飯がすごく可愛くて良いですね
塩漬けってそんな感じなんですね。
近くに咲いてたら作ってみたいなぁ。
ののちゃん、もう歩き方からしてかわいいですよね。
カプおもご飯待ちの時はこんな感じで一生懸命歩きます、笑。
猫さんにはじっくりとはかがせないほうがいいのかも...
2番の黄色い花は、山吹で正解じゃないでしょうか。
八重桜の塩漬けでごはん...春を満喫ですね。
ののちゃん、魚と油の匂いに反応するとは（笑）
いつもはしっぽにくいつくんですが、動画で舌をぺろっとしてるのもかわいいです。
梅酢をかけると発色がすばらしい（＾＾
塩漬けにして一年中楽しめるなんて、
昔の人はよく考えましたよね。
堤防の為に切られてしまった桜などはやるせないです(T_T)
ののちゃん、イワシどろぼーしちゃったのね（＾ｍ＾）
フライになってても食べるのね。
いい香りがして好きです(*´ω｀)
職場の仲間が親戚が秦野にいて
毎年、八重桜摘みのお手伝いに行くと聞いたことがあります。
トラックいっぱいに摘み取るんだそうですよ～。
ののちゃんも春を満喫ね(*´ω｀)
キレイですよね。
香りも良くて。
ののちゃんも楽しんでたのね～。
でも、イワシの方が良かったね(笑)
ののちゃん、イワシフライをパクっと(笑)
おいしいニオイには敵わないですよね〜^ ^
この記事を読んでいれば～～
ああ、残念。
一応は塩の中に出来上がったのを入れてますけど。
桜の塩漬けご飯！！！いいですね(#^.^#)
作ってみます。それから、フルーチェも買ったのでデザートにも使ってみますね。
来年のことを言うとなんだけど、来年はしっかり作ってみます！！
黄色い花はヤマブキで合っているのでは？
ののちゃん、一瞬、立ち止まって何に鳴いたんでしょう？
八重の桜が塩漬けに向いているのですね♪
桜茶も好きです～^o^
今日のお弁当は、まさに花見弁当のようで
このまま持って郊外へハイキングへ行きたくなりますね♪
それともお酒の美味しいあてかにゃ～^o^
黄色のお花は山吹だと私も思いますが・・・。。
桜茶をいただくとき、とても綺麗でステキです。
やっぱり八重桜ではないとうまくいかないのですね。
八重桜は近くだとどこにあったかなあ？
私も塩漬けやってみようかな？
まだ花が咲いているでしょうか？？
なんと、塩漬けで桜ごはんですか？
これも聞いただけでいい香りがしそうです。
桜の楽しみ方もいろいろあるんですね～♪
猫ちゃんもお花見楽しめたかな～♡
見ごろは過ぎてるのでつぼみはないので塩漬けはできない。来年憶えてたらやってみます
ののちゃんのナンバ歩き、いつ見ても微笑ましいですよね。＾＾