料理…、失敗しちゃいました。もー。からくてからくて食べられないのです。
この季節に出回わっている”葉とうがらし”。前回、佃煮にしたので、今回は”葉とうがらし味噌”にトライ
さっと湯がいてから刻み、味噌、みりん、砂糖を入れて煮詰めます。
問題は、少しだけ伸びたトウガラシの実。３つほど食べてみて、ピーマンと変わらない味だったので、
刻んで全量入れたのでした。
出来上がりはいいんだけど、小指の頭ほどを食べただけで咳き込むくらい… 辛ぁ～いっ
結局、３分の１をベースにして、
辛みを緩和させるために、ナス２kg、まいたけ３００g、
それに、戻しシイタケを炒めて、味噌とともに増量…
何とか普通の辛さになりました。
試食用に30ｇパックにしました。 
味見したい方は、左下のメッセージBoxにひとこと
いま、リゾットにはまってマス。ダシは、昆布カツオ。
野菜は、しなびたキュウリ、ツルムラサキ、赤ピーマン…ニンニク、ニンジン、実が黄色い赤ジャガイモ…
とにかく、水分でご飯が２倍になるし、
野菜多目なので、とってもヘルシー
この器は、外山亜基雄さん作。画像にマウスを乗せてね！
お皿は、”くらしのギャラリーちぐさ”さんからのプレゼント。
ちなみに、トウモロコシを入れれば色もきれい… 
豆乳か牛乳を少し加えます。
耐熱容器に入れて、上にチーズを乗せて焼いてもおいしぃ～
（未公開画像）
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夏の夕暮れ…、お散歩の帰り… 
ガードレールに乗っちゃうと、
クルマ見物しちゃって、なかなか帰れません。
ガードレールに足を乗せているところが笑えます。（未公開画像）
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おうちでは行水。 何とも気持ち良さそう… 行水が大好きでした…
（未公開画像）
安いときは、魚もまとめ買い。シッポが大興奮です。 それにしても魚が大きいでしょう…
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（未公開画像）
お魚に眼がロックオン。 この後、大ジャンプされちゃいました。
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９月のカレンダー
早朝の木登り。ちょっと自慢気です。
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縦横がハガキの比率になっています。ﾊｶﾞｷ用紙にﾌﾟﾘﾝﾄしよー
鯛のダシは、けっこうおいしい…。昆布ダシも入れます。シイタケは、ご飯が茶色く色付くので、今回はお休み…
ナスの炒め煮は、お弁当なので味を濃い目に…
おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
夏のオススメレシピ
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