＜日本酒メーカー＞ 福島 花泉酒造

　「花泉酒造」

　花泉酒造株式会社（はないずみしゅぞう）は、福島県南会津郡南会津町にある日本酒の蔵元である。

　沿革
　1920年(大正9年)　南会醸造株式会社創業

　1937年(昭和12年)　南会醸造合名会社に組織変更

　1989年(平成元年)　銘柄名にあわせ、花泉酒造合名会社に社名変更

　2022年(令和4年)　株式会社へ組織変更、花泉酒造株式会社に社名変更

　花泉酒造　福島県南会津郡南会津町界中田646-1

＊Wikipedia より

　代表銘柄

花泉　大吟醸酒

会津産米を45%まで丁寧に磨き、地元の清水とともに伝承のもち米四段仕込みで醸しました。心地良いほのかな吟醸香と、柔らかな口当たり。甘みと酸味のバランスが良く透明感のある味わいです。

ロ万　純米大吟醸　原酒一回火入れ

ただ一心に。旨い酒をと思いを込めて。

地元の米と水で、地元に住む人々の手で。伝承の四段仕込みと、絶え間なく磨いてきた己の技で。

福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を使用し鑑評会出品のために醸した特別な口万です。社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」。そして「ロ万シリーズ　5つのこだわり」。私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophyが、この１本には全て込められています。想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万　純米大吟醸』、是非ご堪能下さい。