エビとキャベツのアンチョビパスタ ～ジュイップ （Juippu）～

2か月ぶりのランチ会
ずいぶんと久しぶりの方もいてうれしくなってしまいます～
プレートの豚ひき肉ときのこのつくね　バルサミコソースは
おだんご風と思っていたら、ハンバーグ風の大ぶりで
ちょっとびっくりだけどうれしくなっちゃいますね。
おいしいのをみんなでパクパク味わいます。

日替わりのパスタは
エビとキャベツのアンチョビですって

できたてほやほや、熱々の湯気がいい感じです。
添えたバゲットにはオリーブオイルが垂らしてあって
エビがぷりぷり
まいたけの食感やうまみ、キャベツの甘み、
そこにアクセントに効かせたのはイタリアンパセリでしょうか

日替わりのデザートはクレーム・ブリュレ

程よい苦みのコーヒーもおいしいです。

車の方がお二人いてワインとはいきませんでしたが
夜はどんな雰囲気なのでしょうね。

みんなでわいわい女子会したいこの頃
クリスマス会や忘年会、新年会とイベントが続くので
ほとぼりが冷めた頃でしょうか