スペシャル・シャインマスカット

シャインマスカットを手がけて4年になる弟が、「昨年に比べて半減だが、糖度は17ある」と、貴重な“珠玉の２房”を届けてくれた。

平均糖度18以上が出荷目安というから、糖度17ならば上品で芳醇な甘味と程よい酸味とのバランスがよく、まずまずの及第点か。

うちはGGの先祖と併せて、4年前からBBの両親と弟を祀ってあるので、両仏壇へお供えした。（お断り：facebookに同文掲載）