天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

影響する

2024-11-21 11:09:00 | 2024
やっと寒さがちょっときた。
でも
すりみが売れるのは
夏も冬も関係ないと思っているので
それをどう伝えていくか考えている。

個から個へ。

ホテル
飲食店
惣菜店
直売所
ここずっと好調です。
ここから派生して連絡があり
どこで買えるのか?と聞かれ
ウチの商品が揃ってある店をお教えする。

市内だったら
配達もしようかな?なんて。

世の中の変化を感じてます。

集団はダメだ。
でも孤独はダメだ。

自分のまわりだけでもしっかりしないと。





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お値段どうなの。

2024-11-15 08:09:00 | 2024
どこもかしこも値上げ値上げで
ウチは、ひと品だけ値上げしました。

お鍋用のつみれ界隈の値上げが
ちょっと激しくて見てられない。
売り場を見る度に減っていない。
その値段じゃ厳しいな。

値上げしたその値段を定着させるために
我慢我慢なのに
たまに特売したりして。

税込106円とか。

108円でいいやんか。
98でもいいやんか。

と、思います。

それにしても値上がりが・・・。
3つで235円とかある。
3つで128とかやったのに。

辛🤢


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チェンジズ

2024-11-07 12:02:00 | 2024
ある男が死んだ。
入院してあっという間だった。
僕はその人のためにある事をしていた。
もちろん無償で。

すまんのう
すまんのう

何が?
全然かまんちや

表裏のない悪びれないヤンチャなおじい。
親父のように思ってたかもしれない。

こう書くと親しかったように見えるかも。
いやいや、早朝にひと言喋るだけだった。
足が痛いと引き摺ってるから
遠くのと場所に持って行ってあげていた。
なのでお別れもあっさりしたもので
電話口の息子さんの嗚咽を聞いて
少しぐっときたぐらい。

人が亡くなるというものは
学生時代の友達と30年会ってない、
というのとそんなに変わらないと思う。
居なくなった猫も
まだどこかに潜んでこっちを見ていると
結構本気で思っている。

全部意識して生きていく。
今回のおじさんは
僕には感謝しかしてないと思う。
だからまたどこかで会えるだろう。

歳をとると
そう思わないと進めなくなる気がする。
なので
まっさら正直に毎日を過ごすだけ。

できるだけ楽しく、
しんどい仕事を
しんどいーと笑いながらする。

おっさんの息子
前に会ったら酒くさかった息子よ
酒飲みすぎず生きてゆけよー!


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3連休程良い気候。

2024-11-04 16:25:00 | 2024
土曜日すごく雨が降ったけど
穏やかな気候。
色々様々あるけれど
同じように製造してゆく。

子供の頃からあったと思う、
手書きの電話帳。
ア、カ、サ、タ、ナ〜
母の字、父の字、懐かしい。
これもちょっとした財産。

この中に兄嫁の実家の番号が
絶対あるはずだと見てたけど
どう見ても見つからない。。。
あなたの娘の至らなさを言いたいのに。

そういえば合わなくなってもう3年。
平日はウチの前を横切って仕事に往復。
3年間何を思いながら通ってるのか。

兄ともそろそろ2年。
休日の落ち着いた黄昏時に
思い出したりはしないのか。

母とは週1回面会に。
そこで
今までのお礼を言っている。
伝わってるのかは分からないが
ありがとう
ありがとう  と言う。

兄夫婦は
母が生きてるうちにお礼を
言うつもりは無いのだろう。
そうならば怒っても仕方がない。
そして
そんな人たちに会いたくは無い。
怒りから恐れ、に変わってきた。

心境の変化の後
最近電話帳を見ることがあった。

昔の取引先とか、懐かしい。
昔の従業員さんたち、懐かしい。

歴史の詰まった電話帳。
大事に置いておこう。

ふと

あれ?

薄く浮かび上がったみたいな文字で
兄嫁の実家の電話番号があった。

ははは

乾いた笑いが出た。

怒りが無くなったからか。

親父のマジックかな。

人生は不思議で面白い。


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平等っつうの?

2024-11-02 05:45:00 | 2024
11月です、あと2ヶ月で2024が終わる。

少し前からすりみが売れ始めました。

でもそれよりも前
真夏でも売れてた店があり

冬ー鍋の季節ーすりみが売れる

ということでもないのです。

なので今から増えてくるお店に
夏でも変わらず売ってもらえるように
じっくり考えてます。








画像のすりみは500グラム使用。
150℃ですぐ揚がります。

おススメは
玉ねぎ、黒こしょう。

お試しください。

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