天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

今日が暑さピークだと思いたい。

2018-07-25 18:11:02 | 2018
ポカリの水割りに梅を少々。
体に効いているのか元気です。

いや、普通に疲れていますが。

当然すり身も動かずで
それでも耐えて注文を頂いてます。
ここで耐えて秋冬爆発するのを
皆さん知っているからです。
売り場から消したらスタートに戻ります。

いつも、この季節、皆さん、ありがとう!

今季は揚げた「玉ねぎ串天」の動きが活発で
どんどん、まるで
三枝の国取りゲームの様に拡がってます。
そうこうしているうちに秋冬が来ます。

まだ、夏の入り口ですねw

週末はまた
高知市南川添、とさのさとで実演販売です!

そろそろ実演販売だけじゃなく
普段も置いてもらえるようにしないと。

まだまだやらなければが多いこと。

おーの嬉しいちや

嬉しいつか?

変な土佐弁でした。



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暑さはまともな高知市。

2018-07-23 14:20:28 | 2018
昨日は暑かったですが
打ち水しながら実演販売しました。
売り上げはまあまあでも
自分の体力が上がってきたのではないかな。
それだけが成果でしたw

売り上げ、夏の間は仕方がありません。
来週日曜も、とさのさとです。

それにしても日本列島すごい暑さですね。
なるべく外出せずに気をつけてください。

暑いのでLINE営業。
失礼なようですが
こんな暑い中訪問されるのもイヤかも。
通い合ってる方々なので許されること。

画像と条件を送るとオッケー出ました。
2軒も!ありがとうございます!

エアコンの中、ここまでです。
いつもなら昼間出る配達を今日は夜にします。
でも
朝5時はもう秋の気配、一瞬だけしてます。

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ウツボ入お魚つくね、前日に完売!

2018-07-19 14:09:32 | 2018
団子にして納品したウツボ天。
香我美町Aコープかがみ店では
本番である金曜日だけでなく
今日も店頭販売しているらしく
早々と完売したと連絡がありました。

ウツボの脂が上品で美味しいそうです。
残念ながら明日はありませんが
これから先の展開がウチもAコープさんにも
見えていい予感がします。

Aコープさんから全農へ話が行きますように!

さて明日は
高知市福井町
サンシャイン福井店でウツボ天売ります。
今日のことから期待大幅アップです。

こちらは団子ではなく五平餅のような形です。



よろしくお願いします!!!

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夏の真ん中。

2018-07-17 17:35:34 | 2018
暑いですね。
逃げるところがありません。
揚げてるときは何も考えずにいます。
心頭滅却すれば・・・となってるでしょうか。

今週の金曜日は土用丑の日。
鰻の時代はもう終わりなんでしょうか?
値段は高くなっても予約とか多いようだし??

「う」のつく食べ物として
ウチからは「ウツボ」。

「ウツボ入お魚つみれ串」として
何とか2軒だけ販売してもらえることになりました。

何軒か言ってみたのですが
鰻に集中するというお返事。

何年後か何十年後かを考えず今に夢中なようで。


香我美町
Aコープかがみ店

高知市福井町
サンシャイン福井店の両店で販売です!

団子のかがみ店
そして


ギターの福井店です!

これは試作。
ウツボがごっちゃり入って
もう少し大きくします。

あーこんなん考えるの楽しいです。


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暑すぎます。

2018-07-15 15:10:56 | 2018
本日は香美市
バリューノア店で実演販売しています。
猛暑、酷暑の中来てくださってる方々に感謝。
僕は行かずウロウロしてますが
暑過ぎてノア店に行っとけばよかったです。



ある方から送られて来ました。
ウチの野菜すり身を春巻きの皮に薄くひいて
焼き上げにしたものだそうで。

一緒に小さいお子さんの画像も来ましたが
それはここでは紹介できません。

何もつけずにパクパク食べてくれたそうです。


食育ですね〜^_^


良質のたんぱく質を摂って夏を乗り越えましょう!

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休みなし。

2018-07-12 11:13:41 | 2018
ここしばらく休み無しですが
休んではいます勿論。

休みないがって〜って言いたいだけ。

ここしばらく
ナンコクスーパー全店日配コーナーで
金曜に玉ねぎ串天が行ってます。
まだ止められてないので
もしかしてキラコンなのかもしれません。
考えた先代の奥さんに感謝です。

日曜日は久しぶりに
香美市
バリューノア店で実演販売です。
よろしくお願いします。
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とさのさとで実演販売!

2018-07-08 07:46:53 | 2018
高知県は陸の孤島になるのでしょうか。
遅いですが
お気をつけて。

幸い浦戸・桂浜地区は水はけがよく
近くに川がないので何もなく
淡々と仕込みをしていました。

本日は高知市南川添
とさのさとで実演販売します。
無理をせずよろしくお願いします。


6月は沢山色々様々ありまして
まだ引きずっております。
全部自分の、ウチの身になると思うと
これからが楽しみになります。

この雨が上がると夏か、スッキリするでしょう。


そんなこんなでW杯、あまり観れてませんが
ずーっと過去から見てみると

ペレ
マラドーナ
ジダン

他に沢山名選手、好きな選手がいましたが
ざっと挙げるとこんな感じか。
メッシ、クリスティアーノ共に
W杯を獲得してないので僕の歴史には載るのか。
あくまでざっとですけど。

個人的にレドンド、グティは好きです。
でも上の3人は光も闇もあって凄いw


音楽でいえばMBVからBOC。

すいません、趣味の話でした。

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そうや7月や。

2018-07-02 15:27:03 | 2018
耐えどころの昨日。
とさのさと実演販売、頑張りました。
頑張るという言葉は好きではないけど
頑張らないといけない時があって
売り上げ関係なく頑張りましたよ。

ありがとうございました!

そんな中、試作品を何軒かに提出。
結果、いい返事は貰えませんでした。

枕言葉に
「食べてみたけど・・」とか
付かなかったのでとても残念。。。

食べてもらうまでのハードルが高い。
食べたらえいやんと思うんですけどね(苦笑)

モノだけよくてもダメ。
分かってても悔しいものです。

さて、これからこれから。

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逆張り。

2018-06-30 15:56:25 | 2018
明日は高知市南川添
とさのさとで実演販売です!
暑くなってきたので
ゴーヤーカレー天を用意しました。
まだメンバーが決まらずあたふたしてます。

とあるお店で
県外からきたという同業者が実演販売。
あー売り上げが・・・と思って次の日
いつもより変わらず、いやいつもより売れてた気が。

お店が活性化して
お客様の購買意欲が上がったのでしょう。
それと
その実演販売の商品も売れたのでしょうが
逆の、いやいやそれより地元の買いますよ的な

「逆張り」のお客様ができたからでしょうか。

その実演販売がなければ現れなかったので
ウチとしてはよかったですー(u_u)

逆張りの方が増えるという
風潮はあまりよくないですので考えもの。
まあ
様々な角度から様々なモノの見方ができるって
現代社会は面白いものです。

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夏にチカラ

2018-06-27 17:14:48 | 2018
月曜から夏きました。
梅雨はどうしたんでしょう?

すり身が売れんなった、休み、ストップ。
そんな中でも
そんなに変わらないところがあります。
むしろそんな店が多いので
そう言いたいのですがまあ言えませんw

明らかに地力、チカラが落ちてるところがあり
それを伝えることもできず
違う方向に進んでいる現状。

これはウチにも言える事です。
チカラをつけとかないと。
毎日少しずつ、3歩進んで2歩下がりながら。

大したことはないのです。
試食として渡してて
次の日会っても何も言わない。
試食してないということです。

食べてみて断るなりアドバイスなりして欲しい。
そういうことを繰り返してチカラになる。
仕方ない、次の場所へ行くのみ。
ウチはそれができるので
何がどうなってもチカラがつきます。

ナンコクスーパー全店
玉ねぎ串天、今週も金曜日に行きます。
増えたお店もあるので売れたみたいです。

そして
7月1日、日曜日は
高知市南川添、とさのさとで実演販売です。

6月終わりますねー
実は結構大変だったんですー(´-`).。oO

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