天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

口に覚えるな!

2007-06-23 15:16:47 | 2007

実演なくともバタバタ動く週終わり


追加注文で行ったスーパー内

人がいなくて試食をパクリ



甘い。。。。



甘ければ、味が濃ければそこそこ人は気に入ってくれる

「高知の人は濃い目が好きやき」

誰かが言っていた。


濃い、薄いじゃない旨みを目指す

丸分かりのような品は恥ずかしい

人の舌を鍛えるような、試すような

生意気なようだけど

信頼関係とは生半可には築けないと思う。


もう一回

生意気なようだけど




じゃこ天でメッセージを送っています。




P.S

追加注文に行ったのは

県外のお客さんがまとめて買って帰ったとのこと


そのじゃこ天、今頃はどこかで喜んでもらえているのかなー


コメント
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