天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

満足なし

2009-06-28 11:46:36 | 2009

また新しい期待感
わるいところ

案外あっさり
執着していると流れが停滞する気がして
それならと手放したり
通りが悪いのがイヤです。

ずっと魚が入ってきてて疲れます。
それでも実演販売とかでお客様に声を掛けてもらえると疲れも吹き飛びます。
金曜日の実演販売は
営業にどうしても行かないと行けなくて顔を出せずじまい・・・

今日は行けるので疲れは取れるでしょう。

職人として心構えはまだまだです


コメント
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