2021、軽く総括

2021年

沢山ありがとうございました。

今年は、特に12月、

黙々と製造することが増えて

職人らしくなってきたように思います。

コロナ禍で景気が良いわけではなく

取引はどちらかというと減って

それでも、キュっとコンパクトになれて

個人事業主としては理想の形に。

製造以外のわずらわしさが無くなって

集中できるようになりました。

良い年になりました。

どんなことにも感謝。

来年はどうするか。

決めているのでそれをするのみ。

I feel it coming.

そんな気分で2022年に。

ではまた！

あー忘れてました！

ウチの奥さん。

僕は50年ぐらいウチを見てきて育って。

大久保てんぷら店の歴史を見てきてて

その歴史に名が残らない人が沢山いて

でも

今年、彼女は

大久保てんぷら店の歴史に

名を残す可能性を魅せてくれました。

外では謙虚に行きますが

仕事場での僕は厳しく

でも、何も言わないんです。

50年ぐらいの僕には誰もなれないので。

けど、言っても大丈夫じゃないか。

そんな働きでした。

来年からは2人でまた変化します。

味は変わりませんが。

みなさま

良いお年をお迎えください🙇‍♂️

大久保てんぷら店

三代目　大久保　功