きよしにしかわ的に

この間のお祭りで隣になった
Decembre(デサンブル)行きました。
普段は夕方までのサンドイッチ・カフェ。
金曜日だけ夜営業だということで夜に。

暑い夏の夜なのにとても気持ちよく居れるお店。
フードも気の利いたものばかり。
んー久々にまた行こうと思えるお店でした。

昼もいこ


さて
昨日の血迷った「ＧＯ！午後ー！会」
午前もやっている、と指摘を受けましたが
いろいろ話を聞いたら
事情が、思惑が（苦笑）
とりあえず友人にあたご劇場に代わりメールで告知をしていこうと
小さいことからコツコツとしていこうと。
例えば
待ち合わせは映画から始める
とか
会話の中に「あたご劇場がさ～」を入れる
とか

スケールの小ささに情けなくもあります（笑）



実演販売情報
8月8日（日）
サンシャインベルティス店

特売情報
(本魚天)
8月8日（日）
業務用スーパーポプラ店
8月10日（火）
サンシャインラヴィーナ店

やる！

昨日は甥と種崎千松公園へ。
僕が子供の頃は泳いでいたけれど
天気が不安定だったからなのか誰もいない海。
手を洗いたいと甥が言うので
波打ち際までいったのに汚いからイヤだと（笑）
複雑な思いで帰りました。

複雑と言えば午後
あたご劇場へ勧められた映画を観に行ったのだけど
僕とあとひとりで上映。
観終わってなんか釈然としない
腹が立つ

しばし考え

よっし
僕がなんとかしちゃろうじゃいか！！

けんどどうしよう・・・

とりあえず観に行こう！

みんなあ今やったら涼しいき行きましょう！！


あたご劇場の上映作品及び時間

ここで「あたご劇場ＧＯ！ゴゴー！（午後ー）会」を結成します。
僕とあたご劇場で会ったらジュースおごります。
ほんとですよ～

次は8月7日～13日フローズン・リバーへＧＯ！午後ー！




実演販売情報
8月8日（日）
サンシャインベルティス店

特売情報
(本魚天)
8月6日（金）
サンプラザ土佐ショッピングセンター
サンプラザ産直市場ふなおか屋
Ａコープとさやまだ店
Ａコープかがみ店
8月8日（日）
業務用スーパーポプラ店

だつらくか

ベテランは新しいシフトができないようです（苦笑）
より良くなる為に・・とやってみたのですが残念。。。

現状を嘆くべからず。
変わるなら自分達からです。

さて
軽く思い直して思案中。

あ
昨日の実演販売で
「おまんくのは変に甘くないきえい！」と言われました。
これはよく言われることで
（変に甘くない）からイヤだと言う方もいるようです。
これは何故でしょう？？
答えは
生魚の量が全然多いから
で
すりみのカタマリには砂糖が入っているのです。
大体カマボコ類にはそれを使っています。
なので甘い
よく
いろんなところのを食べて勉強をしたら？と言われるけど
僕自身、子供の頃から食べた挙げ句
口に入れるともう出したくなるぐらい
すりみの甘さに敏感になってしまった。
なので勉強できません（苦）
以前テレビで
それを認め、「歯ごたえを楽しんで～」と
京都の老舗（？）のカマボコ屋さんが言っていました。
えー正直やけど
認めるかい！？（苦笑）

ただ
表示には
「原材料・魚肉」と書いているところばっかりで
この業界の体質に情けないやらです。
結局
法律とかになってくるのかな～？

おおースケールでか！

やめよ

休みますね～





実演販売情報
8月8日（日）
どこかでやります！

特売情報
(本魚天)
8月4日（水）
サンシャイン三里店
サンシャインヴィアン店
業務用スーパーポプラ店
8月6日（金）
サンプラザ土佐ショッピングセンター
サンプラザ産直市場ふなおか屋
Ａコープとさやまだ店
Ａコープかがみ店

落とす

お金を1枚落としました（泣）
暑いと注意力が散漫になるなり方がひどい。。。
これは年波が寄ってきているのだと
少々びびっています。

本日から時間を後ろにしていますが
寄る年波
早く終わりたい一身上の都合があるのか！？
ばたばたしています。

スパッと切る勇気
時間を区切って休む勇気がいるのです。
だから自営業はぐだぐだになりやすい。
僕を含め全員時給にしてやろうか（苦笑）
ま、冗談ですが

いい具合に
（あーあ頑張りたくない）という気も持ちたいものですね


実演販売情報
8月3日（火）
トーヨー新屋敷店

特売情報
(本魚天)
8月3日（火）
サンシャインラヴィーナ店
8月4日（水）
サンシャイン三里店
サンシャインヴィアン店
業務用スーパーポプラ店
8月6日（金）
サンプラザ土佐ショッピングセンター
サンプラザ産直市場ふなおか屋
Ａコープとさやまだ店
Ａコープかがみ店

燃料切れ

ガスが切れた

みんな走る中
もうえいかげんにしいや！と僕。
そろそろみんなのフォローを止めて
自分のことに集中しようとした矢先。
またしばらく声を掛けてやろうか
ってこれはずっとだね（苦笑）

新人初陣は合格の範囲。
あまり詰め込まないように気をつけるけれど
ほっといている内に自らに課して欲しい。

その前に
この暑さ

泣

体力は去年よりいける
けど
萎えるよ実際・・・。

負けんけどね！


実演販売情報
8月3日（火）
トーヨー新屋敷店

特売情報
(本魚天)
8月2日（月）
Ａコープかがみ店
8月3日（火）
サンシャインラヴィーナ店

（ちびてん）
8月2日（月）
毎日屋全店
（大橋通り、あさくらセンター、旭、桟橋、愛宕、ピアーズ升形）

新人

本日の実演販売から新人がやってきました。
そっちは弟子に任せて
僕は中でえっちらおっちら。
たまには弟子にしてもらっている仕事を自らするのもいい。
よくやってくれているな～と思いながら
あれ？これこうすればいいやんとか気がついたり（笑）
いろいろ作業工程を見直しです。

こっから下半期突入！
どう秋冬に向かおうか

p.s
昨日は友人のお店のプレオープンに。
若い人たちの親のようで
微笑ましく
普段の自分が厳しいだけの奴のようで
学んだことが多かったです。
ある理由で（笑）
月末しか行けないけれど
身体に気をつけて頑張ってください～。


実演販売情報
8月1日（日）
サンプラザ新鮮館天王店
8月3日（火）
トーヨー新屋敷店

特売情報
(本魚天)
8月1日（日）
業務用スーパーポプラ店
8月2日（月）
Ａコープかがみ店
8月3日（火）
サンシャインラヴィーナ店

（ちびてん）
8月2日（月）
毎日屋全店
（大橋通り、あさくらセンター、旭、桟橋、愛宕、ピアーズ升形）