缶詰だけど、それが何か?

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DoaU323日目_Part2_鶏もやし鍋

2010-01-18 23:41:50 | レシピ
どうも具合があまりよくない、
テキサスバーガーのせいではないし、
前日のドミノピザのせいでも、もちろんない。
そして嫁さんに止めを刺される、
ロールケーキを作りはじめたのだ、しかも夕方になって。

ただ、晩ごはんはたいしてやることがない。



鍋に水1,000ccに出汁昆布、薄切りにしたタマネギ1/4個を入れ、
弱火でことことと煮る。



タマネギが透明になったら、
一口大に切った鶏もも肉と下仁田ネギ1本を入れる。
中火にして鶏もも肉からしっかりと味を出す。
台所での作業はこれでおしまい。



ホットプレートに移したら、鶏ガラスープの素大さじ1を加える。
なめこも加えて一煮立ち。
あとは食べるまで放置。



嫁さんがカボチャのロールケーキを作り終わったら、
もやしを加えて一煮立ちすればおしまい。



貧乏鍋のともにはもちろんスタミナ源たれである。
鶏出汁を壊さない程度にちょっとだけだけれど。
柚子胡椒を少しだけで引き締めればいいぐらい。

鶏やタマネギからいい出汁がでていて、貧乏鍋とは思えんな。
しかし、食後にはロールケーキ。
いえ、まずくはありません。
ただ、スポンジが重いし、カボチャのクリームも重い。
止めは見事だ。

DoaU323日目_Part1_鴨とマックとセンター試験

2010-01-18 19:05:18 | 食べ物
1/17(日)

入りたい大学の偏差値は恐ろしいまでに低かった。
だから受験勉強なんてほとんどしていない。
ただ、親の手前、代ゼミの夏期講習には行った。
しかし、何をしていたかと言えば、
そこで知り合った女の子(浪人中)と遊んでたぐらい。
ただ、親の手前、今で言うセンター試験、
当時の共通一次試験を、それでも受験する。
オレが行っていた高校は、図書館で勉強すると言えば、
授業をさぼれるという素敵な高校だったので、
その恩恵にあやかる、共通一次前に。
友達と図書館で落ち合って、あとは遊ぶだけ。

そして2日間の試験が終わって自己採点すれば745点。
ちゃんと受験勉強すれば、東大は無理でも京大なら・・・
いや、無理だな、今でもそう思う。
そんな根気のある自分に出会えるとは思えない、
年末ジャンボ並みの確率だ。

11時ぐらいに家を出る。
ヒルマに向かうけれど、当然、東工大を抜ける訳には行かない。



東京工業大学正門
門をきっちり閉ざして警備員が固める、かなりの厳戒態勢。
ピンクのダウンを着たオッサンが入り込める隙すら与えない。

ヒルマを出て大井町線沿いの道を下る。



鉄塔とその横の建物の間に富士山が望める、
多少霞んではいるけれど。のんびり眺めてから下る。

下りきると、それまで暗渠だった呑川が顔をのぞかせる。
呑川は今日もきれいだ。



そして鴨が大量発生中。
流れに身を任せて集団を形成して、またバラバラになる。
なんか、日本人みたいだな、そう思いながら家へと帰る。

そして呆れるような昼ごはんを食べる。



テキサスバーガーセット(710円)
東工大正門のすぐ横にあるマックで買って来た。
前夜のジャンクフードにも関わらず、嫁さんが喰いたいと。

ああ、前夜のことは後ほど、たぶんかなり後ほど。

さすがにずしりと来る。



テキサスバーガー
さすがにウェブで見たものとはまったく比較にならない。
しかし、あくどいまでのたんぱく質はそのまんま。
クォーターパウンダーなのだパテが。それにベーコンとチーズ。

新手の金儲け手段となっているメタボリックシンドローム、
それを気にする人は食べてはいけない。
それぐらいの代物。ただけっしてマズい訳ではない。
マックポークの改良版のようなバーベキューソースも含めて。

共通一次を受けてから四半世紀以上、
鴨よりはマシかもしれない自分が、ネギをしょってきた鴨を喰う。
しょってきたネギがたった20円引きだなんて、店舗で初めて知った。

DoaU322日目_Part2_たま5くん

2010-01-18 17:40:55 | 食べ物
立派なオヤジである、オレは。
なので、アホみたいなダジャレはけっして嫌いではない。
もちろん、相手がシャレだとわかっている場合である。
相手がおもしろいでしょ?的な感じで来られると困る、
というか、どうしていいのかわからなくなる。

金曜日、オレが踏み台昇降運動をしている間、
嫁さんはパン教室をやっていた。
生徒さんは嫁さんの高校時代の友達が2人。
そして、3人の故郷のお土産を抱きかかえてきた。



うずらのたま5くん
困るのだ、この手の商品名は。
たまごを君付けで呼ぶ、たまごくん、
たまご、そしてそれが5個、それを燻製にした、
わかるよ、ホントにわかるよ。
でも失笑も漏れない、せせら笑う気も強奪するネーミング。
オレ以上にダジャレ好きな嫁さんからも笑いを奪いさる、
チャイニーズ・マフィア以上の凶暴さ。

食べてみたら、ようやく笑える。
麺つゆそのまんまじゃん、いや、さらに甘くしてある。
立ちソバ屋のつゆの濃さ日本一、そんな土地の食い物は、
それでもネーミングのセンスよりはまだいい、そう思う。

DoaU322日目_Part1_ドミノピザ「チーズファンタジー冬のハーフ&ハーフ」

2010-01-18 17:21:21 | 食べ物
1/16(土)

さて、どこでも行くゾ!
起きるなり嫁さんはそう言う。
うん? 昨日、風邪だって言ってたよね?
うーん、熱は下がった、いや、忘れた
しかし、ヘボ過ぎだ、目なんて開いていない。
よし、行ってこい、そう言ってベッドへ送り返す。
素直に従うあたり、やはり相当ヘボい。

昼はてきとーに済ませて、午後から用賀のOKストアへ。
家の買い物には相当な問題がある。
ビールが安いからOKストアまで行く訳である。
もちろんビールは買う。
しかし、なぜにハーゲンダッツ2種なのだ?嫁さん。
しかもドルチェ。
減らすべきところを間違えているとしか思えない。
てか、食費を減らす気があるとはとても思えない。
デザートは心の栄養だ!
何を言っても無駄である。

なにやらオレの調子もあまりよくない。
OKストアから帰って昼寝をしてしまったのである。
気付けば夕方。ダルいし、面倒だなあ。
ピザをとろう!
しかし、前日はジャパニーズジャンクだぞ、いいのか?
そう思う横で、嫁さんはクーポンを検索しはじめる。
そして20%オフのクーポンを発見する。
しかし、嫁さんはそこで固まる、やり方がわからんのだ。
しょうがないので、ドミノピザの会員登録を済ませてから、
そのクーポンを探し出す。
クーポンボックスに入れて、さて注文・・・。
ポテナゲも食べよう、ピザ20%オフだし
また間違えた節約を、いや、節約にすらなっていない。

待っている間にドミノピザの訳のわからんムービーを見る。
途中に出てくるビューティアドバイザーってなんだ?
訳がわからん。
30分ちょっと過ぎたころ、ぴんぽーん。
ドミノのおにいさん、激しく丁寧で驚く。
気に入らなかった焼き直すってなんだ?



そして手渡された箱を見て一瞬、何かと思う。
白地に赤と青だと思っていたので、間違えたと思う。
開けてみてさらにのけ反る。



チーズファンタジー冬のハーフ&ハーフ(2,950円)
紙に包まれて焼かれている、いや、そんなことはどうでもいい。
上からもチーズ、下からもチーズ。
見ただけで満腹中枢から指令がでる。
顔を見合わす、無理だ、嫁さんの顔にもそう書いてある。



オマール海老のアメリケーヌソース
あのー、パン生地っていうかパンですか?
チャパタみたいなんですけど、生地が。
1ピース食べただけで、かなりヤバいと思い知る。
いや、ソースは旨いんです、ホントに。
ただねえ・・・。



ローストチキンのアーティチョークソース
アーティチョークというよりもバジルが香るソース。
こちらも決してマズくはない。
1人2ピースは食べよう、そう決める。
ポテナゲはさすがに喰わんといかん、ピザは冷凍させればいいのだ。

しばらく、チーズは食べたくないよね、そう言い合う、
もちろん、翌日の愚行なんて予想すらしないで。