缶詰だけど、それが何か?

缶詰、レシピ、散歩、食べ歩き、いろんなものがあります

again009_Part2_ドミノピザ「クワトロ・ミートザワールド」

2010-07-14 18:18:15 | 食べ物
客船が沈没してしまう。
救命ボートは定員オーバーしていて、誰かが海へと飛び込まなくてはならない。
どう言えば乗客は納得して飛び降り てくれるか?

君には保険がかけられている
そう告げるとアメリカ人は飛び込む。
紳士なら飛び込むべきだ
そう告げるとイギリス人は飛び込む。
船長の命令です
そう告げるとドイツ人は飛び込む。
海に女がいる
そう告げるとイタリア人は飛び込む。
みんな飛び降りてるよ
そう告げると日本人は飛び込む。

国民性を皮肉るとこんな感じになる。
周囲が言っている、やっていることに影響さ れやすい、
いや、主体性がない、そんな国民性だと見られているのだ、日本人は。

昼ごはんを片付けて、国内のゴルフを2試合。
緑の鎮静効果は嫁さんには絶大だ、いやホントに。
家で「おっさん」と呼ぶ不動裕理、ホントに強い、これで容姿が・・・。

昼ごはん前に晩ごはんの買い物も済ませている。
しかし、18時ぐらいに「シルシルミシルサンデー」がピザーラだと知る。
嫁さんが異様に喰いつく。
ピザーラ?
ただ、クーポンが配信されているのはドミノである。
ドミノだと・・・なんだこれ?スペイン応援クーポンって。

ピザーラは30分で30枚も届けられるらしいけれど、
ドミノは混雑しているからと、30分では届かない、いや、まあ普通だ。



30分以上待ってようやく到着、雨の中、ご苦労様です、ホントに。
食べるぞ、食べるぞ
嫁さんのかけ声で箱を開ける。



クワトロ・ミートザワールド Mサイズ
本来は2,650円だけれど、30%オフで1,854円である。
味がどうの、そんなことはどうでもよくなる。



左がニューヨークステーキバーベキューソース、
バーベキューソースはありがちなものだけれど、まあうまい。
右がイベリコ豚のトマトソース、
豚肉はかなり脂が多いけれど、トマトソースにはコレぐらいでもいいか。

あとは高麗カルビと炭火焼チキテリは半分ずつ、それが限界。
圧倒的な繊維不足なので、夕方、嫁さんが作ったヒジキを食べているし。

19時54分、テレビ東京がトップをきって選挙報道をスタート。
20時ちょうど、全局で出口調査の結果をだす。
去年の狂乱はなんだったんだ?
1年でできることなんて高が知れている。
みんながダメだと言うから、そんな理由じゃなければいいんだけれど。

again009_Part1_モヤシ焼きそば

2010-07-14 16:14:55 | レシピ
7/11(日)

文明の交差点と呼ばれるアフガニスタンで、
一軒の中国料理店がオープンした。

いろんな国が、得意なものをアフガニスタンに持ってくるんだ。
あるアフガニスタン人がこう評した。
 中国人は料理を もってくる。
 インド人は映画をもってくる。
 アメリカ人は戦争をもってくる。
 日本人はお金をもってくる。

日本人は金持ちで、金払いがいいと見られている。
しかし、実情はどうだ?
お金をあげます、タダにします、その一言で普段、行きもしない選挙に行く。
金持ちなんていないじゃん、この国には。

目が覚めると、全米オープン女子はなぜか3日目まで進んでいた。
横峯さくらがティーオフする時間だった、午前中にまわった2日目で、
ポーラ・クリーマーと並んで1位タイ、いや、すごいね、ホント。
ただ、ボギー、ボギー、トリプルボギーという最悪のスタート。
こういう状況だと、仮面ライダーWを潰せ、そう思うけれど、
8時からはレギュラーに戻る。
もちろん午後にもそんな予定はない。

久しぶりにヒルマに行く、もう1か月以上ぶり?
曇天なので、当然、富士山は見えないし、つまらん。
寝ているだろうと思っていた嫁さんは家の掃除に励んでいる。

天気予報では午後から雨となっていたので、そのまま選挙に行く、
松田公太だけは落としたいんだよなあ、そう思いながら。
去年の衆院選とはうってかわって、投票所はガラガラである。
こんなもんか・・・。

帰りに近所のスーパーによる。
そして、嫁さんが巨大なワラジのようなメンチカツ@100円に喰いつく。
2日連続でやっちまうつもりか?
しかも、前に喰った時、パン粉をパン粉で揚げたような食べ物だったじゃん。

帰ってきてから2人で昼ごはんの支度。
キュウリ1本を板刷りしてから、千切りにする。
嫁さんが白髪ネギを作っている間に、ボウルにごま油、スタミナ源たれ、豆板醤を。
しっかりと撹拌してからキュウリとネギをしっかりと和える。

ヒルマで買ってきたモヤシを嫁さんが洗っている間に、
豚バラ肉を細切りにしておく。

フライパンにスプレーオイルを1周させて、焼きそばを焼く。



黒コショウをふり、強めの弱火で。
表面に焼き目が着くぐらいまでしっかりと焼く。

別のフライパンにごま油をひいて、乾燥ニンニクと唐辛子1/2本を入れる。
弱火で加熱して、ニンニクの香りがたってきたら、中火にして豚バラ肉を。
白コショウとナツメグで臭みを抑える。
豚肉に火が入ったら、モヤシを投入。



モヤシから水分が出てきたら、鶏ガラスープの素を加えて、味を整える。
あとは焼き上がった麺に、じゅわっとかけて、撹拌すればおしまい。



キュウリをのせて混ぜあわせて食べるだけである。

メンチカツ、のせないの?
のせねえよ、そんなもの。
そして、ワラジを1口食べた嫁さんが、うげえという顔をする。
つなぎばっかりじゃん
いや、だから買う時に言ったじゃん。
しかし、金払いのいい日本人であるオレは100円にはつべこべ言わない、
ただ、投票に行かなくなった金持ちにもつべこべ言わない、
ば~か、一言だけだ、言いたいのは。

again008_Part2_リングイネ・アマトリチャーナ

2010-07-14 10:59:59 | レシピ
dinner=ちゃんとした晩ごはん
supper=軽めの晩ごはん
こんな感じで教えられる。
ただし、ディナーの本来の意味は1日の主要な食事の意味で、
晩ごはんを意味する単語ではない。
今でも昼にしっかり食事をとる地方では、昼ごはんをディナーと呼ぶ。
サパーとは就寝前のビスケットと乳飲料のことである。

言葉の本来の意味を教えない教師って・・・。
いや、知らないんだ、ヤツらは、アホだから。
中学生の英語の授業ってホントにテキトーである。

松輪から命からがら帰ってきて、すぐに近所のスーパーへ、
牛乳がないからである。
と、ガリガリ君が58円で売っている。
眠気覚ましに買うと、頭痛が起きるほどの氷、そして甘さ。
死ねるな、コレ、そう思いながら帰る、もちろん嫁さんと押し付け合いながら。

しかし、腹がへらない。
前日もまったく同じ状態。



コンニャクをから煎りしてから、日本酒、みりん、醤油を1:2:1で加えて、
さらに唐辛子1/2本を加えて、すりゴマをふりかける。
の圧倒的なカロリーにやられた結果である。

2日連続でアホなことをしてしまったので、19時を過ぎても空腹感はまったくない。
けれど、前日、パン教室で嫁さんが作ったトマトソースがたんまりある。
冷凍するにしても量が多過ぎる、多少でも消費しなければならない。

軽めにパスタでも食べますか・・・。

フライパンにオリーブオイルをひいて、乾燥ニンニクと唐辛子1/2本を。



ニンニクが色づいたらベーコンを加える。
ナツメグ、白コショウを加えてしっかり臭みをとる。

カリカリになったら、トマトソースを加える。



後はトマトソースと同じ要領で、フライパンを回すだけ。
かなり多いので、半分ぐらいをジップロックコンテナへ。
残りはそのままフライパンで、とろ火で加熱する。

パスタはガルファロのリングイネ。
11分茹でれば、いい感じのアルデンテ。
フライパンに放り込んで絡めればおしまい。



一口サイズとはいかないけれど、5口サイズぐらい。
とても大人の晩ごはんとは思えない量。
しかし、これで、またも満腹である。

日本語では夕食と晩飯と2種類の言葉がある。
日没時に食べる食事が夕食、日没後に食べる食事が晩飯。
今や夕食はほぼ死に絶え、晩飯を含めて夕食と呼ぶようになっている。
これまでの一般的な日本の家庭では、夕食が1日の主要な食事だったけれど、
今やこのアホ夫婦の食生活は・・・