絶叫屋敷へいらっしゃい
もう20年ぐらい前にデミ・ムーアが出ていたクソみたいな映画。
監督はダン・エイクロイド。
ブルース・ブラザースでジョン・ベルーシの弟役、
ドライビングMissデイジーでジェシカ・タンディの息子役、
ゴーストバスターズの博士役などで有名だったコメディアン。
初監督作品だったけれど、とにかく笑いがスベリまくる。
そんな記憶しかない。
そして、絶叫屋敷と化したのだ、その夜。
そもそも無印良品に行ったことが間違い。
そして、グリーンカレーを掴んでしまったことがまた間違い。
無印良品の辛さはハンパではない、それはトムヤムクン鍋でわかっていた。
しかし、家にはグリーンカレーがある。

しかも、タケノコまである。
おまけに、シメジを買いにいった。
条件はばっちり揃っている、作るしかないのだ、もう。
パッケージの裏面にある作り方はあえて無視する。
鍋にオリーブオイルを入れて、薄切りにしたタマネギ、
砕いた乾燥ニンニクを放り込んで、とろ火でじっくり炒める。

冷凍させておいた鶏もも肉に日本酒をふって電子レンジで解凍する。
塩を多めにふって、汗をかいてきたら臭みと塩を拭き取る。
タケノコを1cm幅ぐらいに切っておく。
タマネギが色づいてきたら、強火にして鶏もも肉を。
皮に焼き目がついたら、タケノコを入れる。

ざっと炒めたら水600cc、鶏ガラスープの素小さじ2を加える。
そのまま沸騰するまで強火で。

沸騰したら弱火に落として、鶏がほろほろになるまでそのまま煮込む。
水分が減るので、ちょこちょこと水を足しておく。
mujiのキットに入っていた、ココナッツパウダーを加えてちょっと煮込む。
さらに、グリーンカレーペーストを加えて煮る。
最後にシメジを放り込む。

ついてた葉っぱも加えて、10分ぐらい煮込む。
見た目はイエローカレーだけれど・・・。

ふんげぇー
んがぁー
一口で2人とも死ぬ。
タケノコは旨いし、鶏もも肉もいい感じである。
しかし、噛めば噛むほど家中に絶叫がこだまする。
絶叫のこだまは胃を刺激する、むかむかする。
やっぱり無印良品をバカにしてはいけない。
タマネギで甘みを出したし、水分も多くした。
しかし、だ。
なにそれ?
嫁さんが口にする。
もちろん頭からだらだら滝汗を見て、である。
無理だ、ホントに。
もう20年ぐらい前にデミ・ムーアが出ていたクソみたいな映画。
監督はダン・エイクロイド。
ブルース・ブラザースでジョン・ベルーシの弟役、
ドライビングMissデイジーでジェシカ・タンディの息子役、
ゴーストバスターズの博士役などで有名だったコメディアン。
初監督作品だったけれど、とにかく笑いがスベリまくる。
そんな記憶しかない。
そして、絶叫屋敷と化したのだ、その夜。
そもそも無印良品に行ったことが間違い。
そして、グリーンカレーを掴んでしまったことがまた間違い。
無印良品の辛さはハンパではない、それはトムヤムクン鍋でわかっていた。
しかし、家にはグリーンカレーがある。

しかも、タケノコまである。
おまけに、シメジを買いにいった。
条件はばっちり揃っている、作るしかないのだ、もう。
パッケージの裏面にある作り方はあえて無視する。
鍋にオリーブオイルを入れて、薄切りにしたタマネギ、
砕いた乾燥ニンニクを放り込んで、とろ火でじっくり炒める。

冷凍させておいた鶏もも肉に日本酒をふって電子レンジで解凍する。
塩を多めにふって、汗をかいてきたら臭みと塩を拭き取る。
タケノコを1cm幅ぐらいに切っておく。
タマネギが色づいてきたら、強火にして鶏もも肉を。
皮に焼き目がついたら、タケノコを入れる。

ざっと炒めたら水600cc、鶏ガラスープの素小さじ2を加える。
そのまま沸騰するまで強火で。

沸騰したら弱火に落として、鶏がほろほろになるまでそのまま煮込む。
水分が減るので、ちょこちょこと水を足しておく。
mujiのキットに入っていた、ココナッツパウダーを加えてちょっと煮込む。
さらに、グリーンカレーペーストを加えて煮る。
最後にシメジを放り込む。

ついてた葉っぱも加えて、10分ぐらい煮込む。
見た目はイエローカレーだけれど・・・。

ふんげぇー
んがぁー
一口で2人とも死ぬ。
タケノコは旨いし、鶏もも肉もいい感じである。
しかし、噛めば噛むほど家中に絶叫がこだまする。
絶叫のこだまは胃を刺激する、むかむかする。
やっぱり無印良品をバカにしてはいけない。
タマネギで甘みを出したし、水分も多くした。
しかし、だ。
なにそれ?
嫁さんが口にする。
もちろん頭からだらだら滝汗を見て、である。
無理だ、ホントに。