利尻ふる里食堂

先日、買物でジャスコ苗穂店に入ったときに
入ったおそば屋さんが利尻ふる里食堂。

そのとき家人が「利尻海藻そば」（945円・2007年２月現在）
というメニューをオーダーして食べたのですが、珍しく
絶賛していたので、今日ジャスコへ行った際、さっそく
オーダーして食べてみました。

わかめ、とろろ、こんぶなど海藻類がいろいろ＆
かま天が入っています。

海藻と麺とからめて食べると、ふんわりと磯の香り。
甘めのつゆとの相性もあっています。

かま天が揚げたてのアツアツのもので、これも
おいしい（ただし食べるときは火傷しないようにご注意を！）。

麺がふつうのそばとちがうなぁ……と思っていたら、昆布を
練りこんである麺なのだとか。
そのせいか、柔らかめの食感の麺となっています。

シンプルなおそばだけど、おいしいと思いました。

海藻類は食物繊維やミネラルが豊富でこまめにとりたい
食品のひとつ。

ヘルシーという面でも、なかなかよいメニューだと思います。

この利尻海藻そばは冷たいメニューもあり。
暖かくなったら、冷たいバージョンも食べてみたいと思います。

海藻好きな方におすすめ。


■利尻ふる里食堂：
http://www.rishiri-furusato.net/second/noodle/index.html

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■今日の小ネタコーナー　１■
札幌では記録的な暖冬だとか（※関連ニュースは
こちら）。このまま冬が終われば、観測記録史上
130年で初めてマイナス10℃以上を記録しない
冬になるのだとか。確かに私が子どもの頃、冬は
もっともっと寒かったような～。厚手のセーター、
今年は出番がいちどもありません～。

■今日の小ネタコーナー　２■
「腸科学ブログ」というのがあってその中の
「腸年齢チェック」をやってみた。
私は実年齢＋５歳という結果でした～。
腸内環境をよくする方法あれこれが載っているので、
便秘に悩む方は一度のぞいてみるのもよいかも～。
腸内環境をよくするのも、結局はバランスのよい
食事や適度な運動、という結論になっております。



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